Posne pitice

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Posne pitice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 dl vode
  • 1 kašika suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika ulja
  • 300 g brašna + za izradu testa

Za punjenje:

  • 200 g kuvana rendana krompira
  • 1/2 glavice crna luka
  • so
  • mleveni biber
  • ulje

Priprema

1

U mlaku vodu staviti kvasac, da stane 5 minuta pa dodati ulje, so i brašno. Zamesiti testo, izraditi i ostaviti da nadolazi. Za to vreme napraviti punjenje. Iseckati sitno crni luk i pržiti na 1 kašiki ulja dok ne omekša, dodati 200 g kuvana rendana krompira, soli i mlevena bibera. Testo kad nadodje izraditi ga na pobrašnjenoj radnoj površini, podeliti na 4 dela. Svaki deo rastanjiti u manji krug na sredinu kruga staviti 1 kašiku smese za punjenje. Skupiti krajeve da u sredini dodje punjenje, ponovo razvaljati u krug veličine prečnika 17-18 cm. U posudu za prženje staviti 1 kašiku ulja, kad se zagreje staviti krug testa i pržiti sa jedne strane oko 1,5 minut i sa druge strane 1.5 minut. Svaki put kad stavimo novi krug testa dodati po 1 kašiku ulja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićDecember 24, 2014, 9:09 pm
0

Odlične su, svaka častgrin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.