Leptirići sa čvarcima

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Leptirići sa čvarcima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 900 g brašna
  • 1 kvasac
  • 3 kašičice soli
  • 1,5 kašičica šećera
  • 525 ml vode
  • 150 g mlevenih čvaraka
  • malo maslinovog ulja
  • 1 jaje za premazivanje
  • susam

Priprema

1

U dublju posudu staviti brašno, so, čvarke (ja sam ih usitnila štapnim mikserom), maslinovo ulje. Zagrejati vodu i dodati kvasac sa šećerom, ostavi da se "digne". Kad se to desi, ubaciti kvasac u posudu sa brašnom i mesiti, dok se sve ne sjedini. Smesu ostaviti da nadođe 1h.

2

Nadošlo testo iseći na 12 delova.

3

Formirati loptice, razvaljati ih oklagijom, preliti sa malo ulja, razmazati odozgo, zatim urolati testo.

4

Dobijenu rolnicu saviti sa jedne i druge strane, kao na fotografiji...

5

Pa zaseći sa jedne i druge strane.

6

Otvoriti i napraviti leptirić.

7

Leptiriće premezati polovinu žumancetom, drugu polovinu belancetom, pa posuti susamom.

8

Staviti u zagrejanu rernu za 200C i peći oko 30 minuta.

Savet

Savet:

Prijatno :) Sve ovo možete napraviti, po originalnom receptu sa slaninom. Recept sam nasla na coolinarici, isprobala, oduševila se i odlučila da ga podelim sa vama.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ana Gon-IvastaninDecember 31, 2014, 5:43 pm
0

Hvala wink

jelena nikolicDecember 31, 2014, 4:44 pm
0

cestitam! odlican recept.. smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.