Božićna pogača

AUTOR: srednje 6 osoba 90 min
Božićna pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1,5 kg brašna
  • 500 ml mlijeka
  • 200 ml vode
  • 100 ml ulja
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 1 kesica kvasca

I još:

  • 250 g maslaca
  • 50 g sjemenki
  • 1 žumance

Priprema

1

Od gore navedenih sirovina zamijesiti glatko tijesto i ostaviti da fermentiše. Jednom premijesiti. Tijesto podijeliti na 12 jednakih loptica, svaku razvući u krug, premazati maslacem i redjati jednu na drugu. Zadnju ne mazati maslacem. Još malo istanjiti sve i saviti u rolat. Rolat sjeći na trouglove i redjati u pleh. Na sredinu staviti jednu lopticu. Ostaviti da fermentiše u plehu. Na kraju premazati umućenim žumancetom i posuti susamom i sjemenkama lana.

2

Peći na 200 C oko 45 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticJanuary 8, 2015, 11:08 am
0

Svaka cast domacice,pdedivna je.raspberryraspberryraspberry

GagaJanuary 8, 2015, 10:00 am
0

Prelepa fotografija i pogača, svaka čast winkwink

Marina ZdravkovicJanuary 8, 2015, 8:51 am
0

Prelepa pogaca smile

Adilja HodzaJanuary 8, 2015, 7:55 am
0

Jaco, baš mirše..

Ivana AntićJanuary 7, 2015, 9:01 pm
0

Odlicno napravljena!

Slavica January 7, 2015, 6:20 pm
0

Suuuper winkraspberrysmile

Verica NikolićJanuary 7, 2015, 2:29 pm
0

Odlična pogačasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.