Zvezda pogača

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Zvezda pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 2 jajeta
  • 50 ml ulja
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 800 g brašna

Za premazivanje kora:

  • 50 g margarina

Priprema

1

Zamesiti testo od mleka, vode, kvasca i jaja. Kada je testo umešeno postepeno dodavati ulje. Ostaviti zatim testo da odmara 15 minuta. Razmesiti testo, pa ga podeliti na pet jednakih delova. Tri dela razviti veličine manjeg tanjirića i premazati istopljenim margarinom, poređati jedan na drugi. Naslaganu koru razviti sa oklagijom u veličini pleha, gde će da se pogača peče. 1. Staviti razvijenu koru u pleh i iseči je na osam delova (ne do kraja kao na slici). 2. Svaki kraj uviti sa unutrašnje strane. 3. Zatim opet iseći na osam dela i 4. Svaki deo provlačiti kroz mali rez (koji smo napravili) i provlači uvijeni kraj ka spolja. 5. U sredinu pogače staviti četvrti deo (lopticu). 6. A preko nje staviti mrežu koju smo dobili tako što smo razvaljano testo na nekoliko mesta iseckali nožem. 7. Peti deo upletemo u pletenicu, pa je stavimo oko kruga. 8. Napravljenu pogaču ostaviti da odmara oko 15 minuta, a zatim je premazati uljem i vodom (1 kašika ulja i 1 kašika vode) i peći na 200 C, oko 25-30 minuta (zavisi od vaše rerne).

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJanuary 21, 2015, 8:50 am
0

Hvala što si postavila detalje u slikama,pa da probamo,zaista lepo izgleda!smile

Gvozdena ŽivkovićJanuary 19, 2015, 5:17 pm
0

Odlična pogača

jelena nikolicJanuary 18, 2015, 10:48 pm
0

prelepa pogaca! smile

Slađana ŠćekićJanuary 18, 2015, 10:08 pm
0

Hvala Suzana ...pozdrav za sve Vas hvala Vam na divnim komentarima..smilesmilesmile

Slađana ŠćekićJanuary 18, 2015, 9:20 pm
0

hvala Vera...smilesmile

Verica NikolićJanuary 18, 2015, 8:58 pm
1

Prelepo izgledasmile

Slađana ŠćekićJanuary 18, 2015, 8:16 pm
0

Hvala Marina Hvala Slavice smilesmilesmile

Suzana MiticJanuary 18, 2015, 8:11 pm
0

Odlicno izgleda,svaka cast.winkwinkwink

Slađana ŠćekićJanuary 18, 2015, 5:29 pm
0

Hvala Ivana Hvala Dado...da veoma je ukusna...smilesmilesmile

Marina ZdravkovicJanuary 18, 2015, 4:54 pm
0

Prelepa pogaca smile

Slavica January 18, 2015, 3:21 pm
0

Odlična pogača Slađo smile wink

DadaJanuary 18, 2015, 3:00 pm
0

Verujem da je mnogo ukusna grin

Ivana AntićJanuary 18, 2015, 12:57 pm
0

Divna pogaca!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.