Čupavi začinski hlepčići

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Čupavi začinski hlepčići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g brašna
  • 2 kašičice instant kvasca
  • 1 vrhom puna kašičica soli
  • 1 ravna kašika šećera
  • 4 kašike otopljenog maslaca
  • oko 200 ml mleka

I još:

  • 150-175 g maslaca
  • 1/2 kašičice suve mirođije
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • 1 kašičica majčine dušice

Priprema

1

Prosejati brašno. Kašikom umešati suve sastojke, a zatim dodati otopljen i prohlađen maslac, pa dodajući postupno toplo mleko, umesiti elastično testo. Ostaviti ga na toplom da udupla zapreminu. Otopiti na tihoj vatri maslac, pa umešati u njega aromatične biljke.

2

Testo istresti na radnu površinu, pa bukvalno kidati komadiće, da budu nepravilnog oblika. Nemojte ih valjati u kuglice.

3

Ubacivati komadiće testa u aromatizovan maslac da se lepo obaviju maslacem i travkama, pa ih stavljati u podmazan kalup za mafine. Stavljati po četiri komadića testa u jedan otvor u kalupu. Ostaviti da odmaraju. Peći začinske hlepčiće u ugrejanoj rerni dok ne dobiju finu zlatastu boju.

Savet

Savet:

Hlepčići imaju predivan ukus, a predivni mirisi se šire kuhinjom...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićJanuary 27, 2015, 4:23 pm
0

bas su zanimljive a sigurno i veoma ukusne...smilesmile

Dubravka BelogrlicJanuary 27, 2015, 8:45 am
0

Volim kad se u testu nadje skup ovakvih začinasmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.