Burek sa šampinjonima

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Burek sa šampinjonima zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 300-350 ml voda

Za fil:

  • 300 g šampinjona
  • 200 g praziluka
  • po potrebi so
  • po potrebi biber

Za prskanje kora:

  • 100 ml ulja
  • 100 ml kisele vode

Priprema

1

Od gore navedenih sirovina zamijesiti tijesto i ostaviti da odmara 30 minuta. Zatim tijesto premijesiti i podijeliti na 4 jufke. Svaku jufku premazati uljem i prekriti providnom folijom i ostaviti ponovo da odmata 30 minuta. Za to vrijeme napraviti fil: Na malo ulja prodinstati sitno isjeckan praziluk, pa dodati isječene šampinjone i sve zajedno dinstati 15 minuta. Posoliti i pobiberiti po želji.

2

Svaku jufku razvući što tanje, poprskati smjesom ulja i vode, staviti malo fila i saviti u burek. Burek stavljati na pleh, ponovo premazati smjesom ulja i vode i staviti da se peče na 220 C, oko 25 minuta.

3

Burek malo prohladiti i služiti sa jogurtom ili kiselim mlijekom. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Olivera Kostic-LazicFebruary 3, 2015, 5:22 pm
0

Svaka cast izgleda ekstra smile

Snezana KnezevicFebruary 1, 2015, 9:41 am
0

Najbolje donace pite a ova sa sampinjonima je sjajna bravo

Suzana MiticJanuary 31, 2015, 10:56 pm
0

Jadranka,ovo je fenomenalno,svaka castwink

Gvozdena ŽivkovićJanuary 30, 2015, 3:40 pm
0

Uh Jadranka, kako mami, prelep je

Ivana VlahJanuary 29, 2015, 7:07 pm
0

Fantastično!!! Ne zna se koja je pita bolja - sve su Vam super, svaka čast...

Vesna NesovanovicJanuary 29, 2015, 1:04 pm
0

Fantasticno Jadranka!!!!

Dubravka BelogrlicJanuary 29, 2015, 11:10 am
1

Zaista originalan recept.I po sastojcima veoma ukusan!

Marina ZdravkovicJanuary 29, 2015, 8:22 am
0

Jos sa domacim korama,najbolji!!! winkwinkwink

Slavica January 28, 2015, 10:22 pm
0

Čista 10-ka grin

Verica NikolićJanuary 28, 2015, 9:35 pm
0

Savršenstvo!smile

Ivana AntićJanuary 28, 2015, 8:53 pm
0

Savrseno!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.