Rolnice nadevene šunkaricom i kačkavaljem

AUTOR: lako 8 osoba 80 min
Rolnice nadevene šunkaricom i kačkavaljem zoom

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml mleka
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 2 kašičice soli
  • 1 dl ulja
  • 180 ml jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 900 g brašna

Za nadev:

  • 250 g margarina
  • 200 g šunkarice
  • 200 g kačkavalja

Za premazivanje:

  • 1 belance
  • po želji susam

Priprema

1

Sjediniti mlako mleko, šećer i kvasac i ostaviti da nadođe. Posebno sjediniti 1 jaje, 1 žumance, so, ulje i jogurt. Dodati nadošao kvasac i brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa umesiti testo i ostaviti na toplom oko 40 minunta.

2

Nadošlo testo blago premesiti i razvući u pravougaonik, a zatim premazati polovinom omekšalog margarina.

3

Preklopiti testo sa desne strane prema sredini, ali samo do polovine.

4

Preklopiti i sa leve strane.

5

Tako složeno testo nožem preseći na dva jednaka dela, kao na slici.

6

Zatim svaku polovinu opet podeliti na pola po širini. Svaki deo razvući i premazati preostalim margarinom.

7

Na duži kraj testa poređati rendanu šunkaricu i rendani kačkavalj.

8

Pažljivo uviti u rolat.

9

Rolat iseći na parčad.

10

Ređati rolnice u podmazan pleh i ostaviti ih da narastu dok se rerna greje. Pre pečenja premazati umućenim belancetom i posuti susamom.

11

Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ana November 8, 2015, 5:10 pm
0

Isprobane, fantasticne! Ni u pekarama nemaju bolje. grin

Marina ZdravkovicFebruary 4, 2015, 6:54 pm
0

Preukusne rolnice smile

Olivera Kostic-LazicFebruary 4, 2015, 5:22 pm
0

mmmm bas izgledaju ukusno!!!!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.