Ljuskavci (domaći žu-žu)

AUTOR: lako 6 osoba 45 min
Ljuskavci (domaći žu-žu) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 500 ml mleka
  • 2 jaja
  • 3-4 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašičice šećera
  • 700-800 g brašna

Za premazivanje kore:

  • 150 g margarina ili domaće masti
  • 100 g mrvljenog sira

Priprema

1

Zamesiti testo od datih namirnica (mleko, jaja, ulje, šećer, so) i ostaviti testo 15 minuta da odstoji.Zatim testo razviti što tanje i premazati ga topljenim margarinom ili sa mašću. Preklopiti testo (sve četri strane). Pa ostaviti testo da odmori 10 minuta. Ovo ponoviti još jednom, a treći put premazati razvučenu koru sa mrvljenim sirom-isto preklopiti. Posle 10 minuta testo razviti debljine od 5-7 mm iseći u kockice i pržiti na masnoći sa jedne pa sa druge strane. Ispržene ljuskavce stavljati na kuhinjski papir da upiju suvišnu masnoću. Služiti sa jogurtom, pavlakom ili sirom....

Savet

Savet:

Istog su ukusa i mekani i sutradan....

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićMarch 9, 2015, 11:26 am
0

Hvala Sandra hvala Dubravka...probaj Dubravka jednostavno je a veoma ukusno...smilesmile

Dubravka BelogrlicMarch 9, 2015, 9:11 am
0

I ja bih se ovog najela..da umem da napravim

Sandra Stojiljković CvetkovićMarch 8, 2015, 4:28 pm
0

Ovo je preukusno, svaka častgrin

Slađana ŠćekićMarch 6, 2015, 9:56 pm
0

Hvala Tami i Vera(i ja sam smazala pun tanjir ljuskavaca pa posle jao kilaža)Hvala Kristina,...smilesmile

Kristina ViragMarch 6, 2015, 9:23 pm
0

Jaooo ohh kako ja ovo volim da jedem!!! Super je, Slađo!

Verica NikolićMarch 6, 2015, 7:47 pm
0

Slađo, slažem se sa Tami, i ja bih mogla, sve iz tanjira, da " smažem", toliko su dobresmilesmile

Slađana ŠćekićMarch 6, 2015, 3:51 pm
0

Hvala ,Marina,Tijana,Slavice,Tamara,Suzana,Tami....smilesmile

Tami MilanovicMarch 6, 2015, 3:33 pm
0

Kako sam slaba na testa i pite! Uzela bi ceo tanjir odlicne su!

Suzana MiticMarch 6, 2015, 2:34 pm
0

Svidjaju mi se,probacuwink

Tamara BabicMarch 6, 2015, 2:32 pm
0

Njami, njami, u omiljene smile

Slavica March 6, 2015, 1:49 pm
0

Fantasticno je smile

Tijana March 6, 2015, 12:18 pm
0

Odlično

Marina ZdravkovicMarch 6, 2015, 12:17 pm
1

Ukusni i mekani wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.