Punjene leptir kifle

AUTOR: lako 0 osoba 80 min
Punjene leptir kifle zoom

Sastojci

Za kiflice:

  • 250 ml vode
  • 250 ml mlijeka
  • 14 g suhog kvasca
  • 1 kašičica sećera
  • 700 g brašna
  • 1 kašičica soli

Za punjenje:

  • 8 malih hrenovki - viršli
  • oko 400 g domaćeg sira

Ostalo:

  • 50 g margarina
  • malo mlijeka
  • so

Priprema

1

Pomiješati mlijeko i vodu, ugrijati, dodati kvasac, šećer i ostaviti da se digne. U 700 g brašna dodati kvasac, so i zamjesite tijesto, (treba da bude onako kao za pitu, da se ne lijepi za ruke, pa ako bude trebalo dodajte još brašna).

2

Tijesto podijeliti na dva dijela, i razvijati na stolnjaku kao što razvijate pitu, ali ne tako tanko.

3

Kada ste razvili, tijesto malo poprskajte rastopljenim margarinom. Poređajte po njemu sir, a zatim hrenovke izribajte na njega.

4

Presjeći tijesto na dva dijela, i umotati uz pomoć stolnjaka isto kao i jufke od pite.

5

Tijesto rezati na željenu veličinu.

6

Poređati u nauljenu tepsiju i ostaviti da se diže 60 minuta.

7

Premazati kiflice mlijekom i solju prije pečenja. Peći dok dobiju lijepu rumenu boju. Kada su pečene malo poprskati vodom i zamotati u stolnjak.

Savet

Savet:

Kiflice su jako ukusne i što je još važnije mekane. A takve ostaju sve dok se ne pojedu :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jelena BradaricMarch 8, 2015, 6:40 pm
0

Hvala vam smile

Sandra Stojiljković CvetkovićMarch 8, 2015, 4:35 pm
0

Prelepe sugrin

Marina ZdravkovicMarch 8, 2015, 10:53 am
0

Odlicne su wink

Jelena BradaricMarch 8, 2015, 12:16 am
0

Hvala vam puno smile Kiflice su jako ukusne i jednostavne za napraviti...

Verica NikolićMarch 7, 2015, 8:11 pm
0

Odlične susmile

Suzana MiticMarch 7, 2015, 7:50 pm
0

Jelena,divan je recept,probacuwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.