Najbolje kiflice

AUTOR: srednje 0 osoba 60 min
Najbolje kiflice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 dl mleka
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašika soli
  • 2 jajeta
  • 2 čaše kiselog mleka
  • 150 ml ulja
  • 1 kg brašna + još malo po potrebi
  • 100 g pečenice
  • 200 g sira mrvljenog
  • 1 jaje (za premaz)

Priprema

1

Sjediniti mlako mleko malo šećera i kvasac i ostaviti da nadođe. Posebno pomešati 2 jajeta, so i kašičicu šećera, kiselo mleko i ulje. Dodati nadošao kvasac i uz postepeno dodavanje brašna mesiti dok testo ne počne da se odvaja od zidova posude. Ostaviti testo da nadođe na toplom oko 45 minuta.

2

Naraslo testo premesiti i podeliti na 8 jufki i ostaviti ih da miruju 10 minuta.

3

Svaku jufku razvući veličine tanjira i podeliti na 6 delova. Na svaki staviti malo pečenice i sira.

4

Uvijati kiflice i ređati u podmazan pleh. Neka miruju dok se rerna grije na 220 stepeni. Zatim ih premazati jajetom umućenim sa malo ulja.

5

Peći dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Savet

Savet:

Testo može stajati 7 dana u frižideru ne morate svaku jufku odmah iskoristiti jer ispadne baš gomilaaa kiflica:)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milica KaticMarch 10, 2015, 2:08 pm
0

Hvala svima

RobertMarch 9, 2015, 2:49 pm
0

SUPER!

Dubravka BelogrlicMarch 9, 2015, 9:17 am
0

Lepe kiflice si napravila!

Marina ZdravkovicMarch 9, 2015, 7:41 am
1

Ukusne i mekane smile

Slavica March 8, 2015, 7:51 pm
0

Extra su ove kiflice!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.