Pogačice sa ljutim kobasicama

AUTOR: lako 12 osoba 90 min
Pogačice sa ljutim kobasicama zoom

Sastojci

Za testo:

  • 3 dl mleka
  • 2 dl pavlake
  • 40 g kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • 1 1/2 kašičice soli
  • 700-800 g brašna

Za nadev:

  • 150 g ljutih kobasica
  • 200 g ljutog kečapa
  • po potrebi so

za premaz:

  • 2 žumanca
  • 100 g susama
  • malo soli
  • 150 g margarina
  • 2 kašike mleka

Priprema

1

U mlako mleko otopimo šećer i dodamo kvasac da nabubri. U veću činiju sipamo 700 gr brašna dodamo so, jaje, pavlaku i kvasac koji je nadošao. Umesimo i ako je potrebno dodamo još malo brašna. Ostavimo na toplom da se testo duplira. Kad je naraslo podelimo ga na jufkice od po 50 gr. Svaku lopticu razvučemo u ovalan oblik. Stavimo malo kečapa i seckane kobasice pa preklopimo i poređamo u pleh na pek papir.

2

Sjediniti žumanca sa mlekom pa premazati svaku pogačicu, odozgo posuti sa susamom i soli. Na svaku pogačicu stavite po kockicu margarina.

3

Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 11, 2015, 7:07 pm
0

Za ljubitelje ljutog super receptsmile

Tami MilanovicMarch 10, 2015, 8:21 pm
0

Odlican recept,sve sto volim

Verica NikolićMarch 9, 2015, 4:35 pm
0

Slažem se, u potpunosti, sa Marinomsmilesmile

Suzana MiticMarch 9, 2015, 4:25 pm
0

Moze,rado bih se posluzilasmile

Marina ZdravkovicMarch 9, 2015, 1:58 pm
0

Volim ljuto, ovo je bas po mom ukusu winkwinkwink

Slađana ŠćekićMarch 9, 2015, 1:18 pm
0

uhh baš su dobre...smilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.