Gibanica

AUTOR: lako 4 osoba 60 min

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za pite
  • 4 jajeta
  • 250 ml kisele vode
  • 50 ml ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 250 g sira

I još:

  • 1 kašika ulja
  • 2 kašike kisele vode

Priprema

1

Umutimo jaja, pa dodamo kiselu vodu, ulje i prašak za pecivo. Posebno viljuškom uzmrvimo sir i dodamo u pripremljen fil sa jajima.

2

Tepsiju podmažemo sa malo ulja. Pa krećemo sa slaganjem. Prvo stavimo dve kore, prekrijemo dno, a krajevi da nam prelaze ivicu tepsije, stavimo fil, 2-3 kašike, pa tako naizmenično ređamo kora, fil, kora, fil.. Preklopimo i one dve kore koje smo ostavili preko ivice tepsije i njih premažemo filom. Stavimo poslednju koru, kašikom podignemo jedan ugao gibanice i podvučemo u krug tepsije da bude ušuškana.

3

Pomešamo 1 kašiku ulja i 2 kašike kisele vode, pa premažemo odozgo poslednju koru. Stavimo gibanicu u prethodno zagrejanu rernu da se peče na 200 C, 30 minuta, dok ne dobije zalatno-zutu boju. Naravno to zavisi od rerne, vi je nadgedajte. Kada je gotova prekriti je pamučnom salvetom da se malo prohladi, pa seći i uživati u ukusu. Poslužiti sa kajmakom, jogurtom, sirom, šta ko voli. Prijatno!

Savet

Savet:

Ja nisam stavljala so, zato što je sir bio solidnoo slan, pa nije bilo potrebe.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Слађа МилићевићJanuary 15, 2016, 9:15 pm
0

Njam,njam.

ZoraJune 14, 2015, 5:21 pm
0

Hvala Ivana na lepom komentarusmilesmile

Ivana ProdanovicJune 12, 2015, 9:50 pm
0

Odlicna je smile

ZoraMay 25, 2015, 8:26 pm
0

Drago mi je Slavice da ste isprobali recept i da Vam se svidja. puno hvala na lepom komentarusmilesmile

Slavica May 24, 2015, 3:46 pm
0

Pravim gibanicu po ovom receptu i mogu reci da je ODLICNA smile wink

ZoraMarch 20, 2015, 6:53 pm
1

Tako je Dubravka i miris i uzivanje bi bilo potpuno, ali mi je zao, jer smo daleko da pošaljem na probu. Hvala smile .)

Dubravka BelogrlicMarch 20, 2015, 11:11 am
0

Lepo je videti,još da ima ovuda i miris uživanje bi bilo potpunosmile

ZoraMarch 19, 2015, 4:13 pm
0

Hvala drage moje Verice i Marina. Ja sam pravila razne pite i gibanice u drugom obliku i sastavi, ali nekako smo se uvek vracali ovoj verziji, jer nam je nekako ona omiljena i najukusnija. Kako je dobra bila nemogu vam opisati. smile smile

Verica NikolićMarch 19, 2015, 11:27 am
0

Jako dobra gibanicasmilesmile

Marina ZdravkovicMarch 19, 2015, 6:48 am
0

Odlicna gibanica smilesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.