Ječmene lepinjice chapati

AUTOR: lako 2 osoba 80 min
Ječmene lepinjice chapati zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g belog brašna
  • 200 g ječmenog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 275-300 ml tople vode
  • 2 kašike ulja

Priprema

1

Pomešati obe vrste brašna sa solju i uljem, pa dodavajući postepeno vodu umesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti ga oko 45 minuta da odmori, a zatim podeliti na 7-8 loptica, zavisi od toga kolikve želite da su lepinjice. Svaku razviti oklagijom, pa ostaviti još 15-tak minuta. Dobro ugrejati tiganj u kome će se peći, možete ga i premazati sa malo ulja, pa stavljati testo u njega. Kad se pojave mehurići, prevrnuti lepinjicu da se ispeče i sa druge strane. Stavljati ih na tanjir i prekriti krpom, da ostanu tople do služenja.

Savet

Savet:

Lepinjice od ječmenog brašna su malo "teže" nego kad se rade od običnog. Ako vam se čini da je testo pretvrdo, slobodno dodajte još malo vode.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicApril 10, 2015, 11:08 pm
0

Indijski ruča nezamisliv bez njihsmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.