Gocina štrudla sa makom

AUTOR: lako 20 osoba 90 min
Gocina štrudla sa makom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 1 kg brašna
  • 1/2 l mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 200 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 200 g šećera
  • 2 kašičice soli

Za fil:

  • 800 g mlevenog maka (gotova smesa
  • za štrudle, četiri kutije po 200 g)
  • 1 žumance (za premaz štrudle)
  • malo mleka

Priprema

1

U toplom mleku, sa dodatkom dve kašičice šećera, podići kvasac. U vanglicu staviti brašno, dodati so, jaja, šećer, ulje i pripremljeni kvasac. Zamesiti mekše testo i ostaviti da uskisne.

2

Uskislo testo podeliti na četiri jufkice. Mak pripremiti prema uputstvu na pakovanju (može da se koristi i, običan, mleveni mak, sa dodatkom šećera po ukusu i malo mleka. Staviti na vatru i malo, kuvati, da se masa zgusne).

3

Svaku jufkicu razviti u oblik pravougaonika, prema plehu, gde će se peći i premazati sa 1/4 fila. Umotati u rolat i staviti u, podmazani, pleh.

4

Pripremljene štrudle ostaviti, pola sata, da porastu. Kada je testo poraslo premazati ga, mešavinom žumanceta i malo mleka, i staviti da se peče, u prethodno zagrejanu rernu, na 190 stepeni.

5

Ispečene štrudle izvaditi i pokriti krpom, da se malo prohlade. iseći ih i uživati u ukusu. Ko želi može da ih pospe šećerom u prahu.

6

Ovo je recept moje rođake, Goce. Ona je mlada, ali je vrsna domaćica. Kada sam prvi put probala štrudlu (a inače ja obožavam štrudle sa makom) znala sam da ću samo tako da je pravim. Verujte mi, kada je probate, jednostavno ne možete da se zaustavite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićApril 19, 2015, 5:04 pm
1

Hvala Sandri, Slađi, Gagi i Jadrankismilesmilesmilesmile

Jadranka April 19, 2015, 12:50 pm
0

Prelepa štrudla!

GagaApril 19, 2015, 7:54 am
0

Ovo je prava štrudla sa punoo maka, predobra wink

Slađana ŠćekićApril 18, 2015, 8:41 pm
0

Vera predivna je...smilesmile

Verica NikolićApril 18, 2015, 6:04 pm
0

Hvala Jadranki, Marini, Slađi i Cacismilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićApril 18, 2015, 5:35 pm
0

Ovo je fantazijagrin

Slavica April 18, 2015, 5:10 pm
0

Divna štrudla smile

Sladjana BokicApril 18, 2015, 4:35 pm
0

Svaka cast Verice!

Marina ZdravkovicApril 18, 2015, 4:11 pm
0

Prelepa strudla, rado bih se posluzila winkwinkwink

Verica NikolićApril 18, 2015, 2:17 pm
0

Hvala Zori i Ivonismilesmile

Jadranka TomasevicApril 18, 2015, 2:02 pm
0

Uf,sto je dobra,sve bih ovo smazala!raspberry

IvonaApril 18, 2015, 1:13 pm
0

Nema dva dana kako sam je pravila al sad kad vidim kako ti je divno ispala moracu opet smile

ZoraApril 18, 2015, 12:36 pm
0

Ide Verice u omilje, stacemo kad slatko volimo, vise je slatkih recepta nego slanihsmilesmile

Verica NikolićApril 18, 2015, 12:32 pm
0

Hvala Marijasmilesmile

Marija TanaskovićApril 18, 2015, 9:36 am
0

Kao i uvek fin recept od Verice smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.