Čoko Menaž kiflice

AUTOR: srednje 8 osoba 120 min
Čoko Menaž kiflice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 700 g brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike meda
  • 300 ml mlakog mleka
  • 2 jajeta
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike neskvika

Za fil:

  • 80 g mlevenih lešnika
  • 70 g mlevenog keksa
  • 100 g otopljene Menaž čokolade
  • 60 ml mleka
  • 2 kašike šećera

Za crni preliv:

  • 150 ml slatke pavlake
  • 100 g Menaž čokolade

Za beli preliv:

  • 100 g bele čokolade
  • 50 ml slatke pavlake

Priprema

1

U malo mlakog mleka razmutiti kvasac sa po kašičicom šećera i brašna i ostaviti da nadođe.

2

Pomešati polovinu brašna, ulje i mleko pa dodati jaja, preostali šećer, med, neskvik i nadošli kvasac.

3

Dodavati preostalo brašno i zamesiti testo i ostaviti da nadođe oko 45 minuta.

4

Za to vreme zagrejati mleko sa šećerom pa popariti mešavinu mlevenih lešnika i mlevenog keksa. Pa dati otopljenu Menaž čokoladu. Sve lepo sjediniti i ostaviti da se ohladi.

5

Nadošlo testo podeliti na dve lopte te svaku razviti u krug i podeliti na 12 trouglova.

6

Na svaki trougao staviti po jednu kašičicu fila i čvrsto uviti kiflicu. Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje i ostaviti ih da odstoje oko 30 minuta.

7

Pa peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.

8

Pripremiti crni preliv: Na laganoj vatri otopiti slatku pavlaku sa Menaž čokoladom neprestano mešajući dok se ne ujednači.

9

Priprmiti beli preliv: Otopiti belu čokoladu sa pavlakom.

10

Gotove kiflice preliti crnim, pa belim prelivom. Po želji posuti mlevenim lešnjacima.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Nevena MilovanovićJune 17, 2015, 5:24 pm
0

Hvala puno!!!!smilesmilesmileSlađana,Slaviice i Andrijana

AndrijanaJune 17, 2015, 1:37 pm
0

Kiflice su fantasticne

Slavica June 16, 2015, 9:08 pm
0

Veoma lepe grin

Slađana ŠćekićJune 16, 2015, 8:29 pm
0

predivne su...smilesmilesmile

Nevena MilovanovićJune 16, 2015, 7:09 pm
0

Hvala Marinasmilesmile

Marina ZdravkovicJune 16, 2015, 6:59 pm
0

Prelepe kiflice smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.