Pogačice sa pasiranim paradajzom

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Pogačice sa pasiranim paradajzom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 330 ml pasiranog paradajza
  • 500 g crnog brašna (T - 950)
  • 1 kašičica belog luka u prahua
  • 1,5 kašičica soli
  • 1 kašika šećera
  • 2 kašike ulja
  • 1/2 kocice kvasca
  • nekoliko struka vlašca

...i još:

  • mleko
  • puter

Priprema

1

Odvojiti 100 ml pasiranog paradajza (od 330 ml), dodati kašičicu šećera i staviti da se ugreje. U topao paradajz razmrviti kvasac i ostaviti da uskisne.

2

U vanglicu staviti brašno, dodati so, šećer, ulje, sitno iseckani vlašac, beli luk u prahu, pasirani paradajz i pripremljeni kvasac. Zamesiti testo. Pri mešenju dodavati po malo brašna da se dobije mekano testo, koje se ne lepi za ruke. Umešeno testo pokriti i ostaviti da naraste.

3

Naraslo testo prebaciti na, pobrašnjenu, radnu površinu i podeliti ga na deset jednakih delova. Od svakog dela napraviti mali valjak, rukom ga razvući, zavezati u čvor i ivice saviti ispod pogačice. Napravljene pogačice poređati u pleh, preko pek papira i ostaviti da narastu.

4

Rernu ugrejati na 180 stepeni. Narasle pogačice premazati mlekom i preko svake staviti po nekoliko, malih, komadića putera. Staviti da se peču.

5

Pečene pogačice izvaditi, pokriti krpom i ostaviti 10-ak minuta, pa poslužiti. Probajte, ovo je nešto novo, barem za mene, ali je zato ukus fantastičan.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ивана СавићAugust 18, 2015, 9:07 pm
0

Pita sa krompirom posaljite repcet

Verica NikolićJuly 24, 2015, 2:21 pm
0

Dubravka, veruj da je i veoma ukusansmile

Dubravka BelogrlicJuly 24, 2015, 8:26 am
0

Interesantan recept, Vericesmile

Verica NikolićJuly 20, 2015, 8:40 am
0

Hvala Sandri i Jelenismilesmile

jelena nikolicJuly 19, 2015, 9:44 pm
0

divne pogacice smile

Sandra MarasJuly 16, 2015, 10:22 pm
0

Veki ovo je za 100+smile

Verica NikolićJuly 16, 2015, 12:36 pm
0

Hvala Slađi, Ivani, Andrijani i Marinismilesmile

Marina ZdravkovicJuly 16, 2015, 9:21 am
0

Odlicno izgledaju, a u ukus ne sumnjam wink

AndrijanaJuly 16, 2015, 8:08 am
0

Odlicne pogacice smile

Ivana AntićJuly 15, 2015, 6:39 pm
0

Divne i ukusne!

Slađana ŠćekićJuly 15, 2015, 5:05 pm
0

predivne su Verasmilesmilesmile

Verica NikolićJuly 15, 2015, 4:34 pm
0

Hvala Ivoni i Zorismilesmile

ZoraJuly 15, 2015, 4:19 pm
0

Veoma znimljivo, lepo izgledaju, a u ukus ne sumnjamsmilesmile

IvonaJuly 15, 2015, 4:18 pm
0

Odlicne su smile

Verica NikolićJuly 15, 2015, 2:48 pm
0

Hvala Bojani, Aleksandri, Renati, Ivani, Caci, Mariji, Jeleni i Jadrankismilesmilesmile

Jadranka TomasevicJuly 15, 2015, 2:38 pm
0

Djeluje ukusno a interesantno,super!raspberry

Mijovic JelenaJuly 15, 2015, 1:06 pm
0

Verujem da je ukus fantastican!

Marija TanaskovićJuly 15, 2015, 12:41 pm
0

Divne

Slavica July 15, 2015, 12:14 pm
0

Interesantne i veoma ukusne pogacice smile wink ohh

ivana mitrovicJuly 15, 2015, 11:22 am
0

Odlicne pogacice smilesmilesmile

renataJuly 15, 2015, 11:11 am
0

Predivno obavezno ću probati

AleksandraJuly 15, 2015, 10:51 am
0

Deluju i zanimljivo i ukusno smile

Bojana PetrovićJuly 15, 2015, 10:47 am
0

Ovo se mora isprobati smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.