Fritata sa mlevenim mesom

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Fritata sa mlevenim mesom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 šolja (od jogurta) brašna
  • 1 čaša jogurta
  • 1 kašičica sode bikarbone

Za fil:

  • 300 g mlevenog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera

Za dekoraciju:

  • listići bosiljka

Priprema

1

Crni luk iseći sitno i propržiti ga na ulju dok ne postane staklast. Dodati mleveno meso i mešati dok meso ne promeni boju. Posoliti po ukusu i dodati bibera. Pustiti da se malo prohladi. Jogurt i sodu bikarbonu pomešati i ostaviti da odstoji 5 minuta. Umutiti mikserom belanca, dodati žumanca i sve ostale sastojke pomešati. U plehu staviti pola testa, pa fil pa preostalo testo. Dekorisati listićima bosiljka. Peći na 170 C 40 minuta. Prijatno.

Savet

Savet:

Priprema nije zahtevna, sve potrebne namirnice imamo u kući, potrebna je samo dobra volja! Uz sezonsku salatu može zameniti ručak. Idealno se slaže sa jogurtom ili kiselim mlekom za doručak ili večeru. Fritata je sočna i mekana. Probajte.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticOctober 20, 2015, 6:02 pm
0

Hvala vam puno moje drage kuvarice,zadovoljstvo je citati vase komentare.cheesewinkwinkwink

Zuzana GrnjaOctober 20, 2015, 3:40 pm
0

Ukusno - super Suzanaraspberryraspberry

MilenaOctober 20, 2015, 1:46 pm
0

Odlican recept! Odavno nesto ukusnije nisam probala,jedva cekam da ga ponovo pravim grin

Marija TanaskovićOctober 19, 2015, 8:47 pm
0

Super ti je ovo univerzalno jelo smile Isprobacu sto pre

Zorica VeljkovicOctober 19, 2015, 5:12 pm
0

Moze parce;-) bravo

AleksandraOctober 19, 2015, 4:58 pm
0

Lepo smile

Jelica CvetićOctober 19, 2015, 4:03 pm
0

Super je smile

Tina HorvatOctober 19, 2015, 3:57 pm
0

Divnogrin

Tijana October 19, 2015, 3:41 pm
0

Super. Divno pravite ove pikanterije ;=

Marina ZdravkovicOctober 19, 2015, 3:30 pm
0

Odlicno!!! smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.