Presna šarena pogača

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Presna šarena pogača zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 4,5 dl hladne vode
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica soli
  • malo ulja za premazivanje
  • 2 kašike semenki suncokreta

Priprema

1

Ime presna pogača dobila je zbog toga što u njoj nema kvasca, mesi se sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom, a šarena jer se šara dvema viljuškama. Ovakve pogače mesila je moja majka šezdesetih godina, izvodila je viljuškama razne šare, i ako sam bila dete, mnogo su mi se dopadale te njene pogače zbog ukusa i lepote. Mesim ih i ja i šaram ih kako kad imam vremena. Zvali smo ih još i *heklane* pogače, jer su se šarale kao heklani miljei i šustikle

2

Zamesite testo od gore navedenih sastojaka. Neka vam testo bude mekano i glatko i da se ne lepi za prste. Ako je potrebno dodajte još malo brašna. Mesite ga lagano bar petnaestak minuta. Podmažite pleh i rukama rastanjite testo u plehu. Premažite uljem i lagano sa dve viljuške okrenute leđima šarajte testo.

3

Uključite rernu na 220 stepeni dok vi oslikavate pogaču. Lepota pogače zavisiće od vaše kreativnosti i dara.

4

Kada završite sa oslikavanjem-šaranjem pogače, stavite je u zagrejanu rernu i pecite 25-30 minuta. Pečenje zavisi od toga kakva vam je rerna. Kada pogača dobije zlatno-žutu boju izvadite je iz rerne, prekrijte platnenom salvetom i sačekajte da se malo odmori-prohladi.

5

Odlično se slaže sa sirom i čvarcima, probajte, još ako imate *duvan* čvarke, e to je prava gozba.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicOctober 27, 2015, 3:17 am
0

Tvoje pogače me ek oduševe!smile

Marina ZdravkovicOctober 24, 2015, 11:43 am
0

Divna pogaca wink

Jadranka TomasevicOctober 24, 2015, 6:41 am
0

Bas je super!raspberry

JULIJANA LULA KRSTINOctober 23, 2015, 8:01 pm
0

Pravim je pod hitno....divna je!

Zorica VeljkovicOctober 23, 2015, 7:32 pm
0

Odlično!!!

Ivana AntićOctober 23, 2015, 6:53 pm
0

Predivna! Bravo!

Tijana October 23, 2015, 4:55 pm
0

Savršeno i jednostavno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.