Pita kao domaća

AUTOR: lako 0 osoba 90 min
Pita kao domaća zoom

Sastojci

Za fil:

  • 1 kockica kvasca
  • 3 jajeta
  • 2 šoljice ulja
  • 4 šoljice mleka
  • 22 kašike brašna
  • 1 kašičica soli

I još:

  • 1 pakovanje kora za pitu
  • 300 g sira

Priprema

1

Prvo razmutiti kvasac u malo mlake vode sa malo brašna i ostaviti da nadođe.

2

U činiju mikserom lepo umutiti 3 jajeta. Mikser vam više nije potreban. Sad koristite neke manje šoljice za kafu. Dodati 2 šoljice ulja i 4 šoljice mleka. U zavisnosti koliko je sir slan dodati kašičicu ili više soli. Sad dodati nadošli kvasac i na kraju brašno. Izmešajte sve kašikom.

3

Ovim filom filujte svaku koru. Na drugu koru stavite na jednom kraju duž kore sir i zavite u rolat, a zatim u puža. Ređajte u podmazanu tepsiju. Možete ređati svakog pužića posebno, jednog do drugog, kao što sam ja ovog puta i to prvi put. Uvek prvog puža stavim na sredini okrugle tepsije i okolo u krug ređam ostale rolate. Pa vi odlučite kako ćete.

4

Ostaviti malo fila i njime odozgo premazati pitu. Ne mora da štedite na premazivanju, slobodno malo natopite. Ostavite pitu da odmara 30 minuta.

5

Posle 10-15 minut rernu uključite na 150 C. Kada prođe pola sata od kako pita odmara stavite je u zagrejanoj rerni na 150 C. Pitu pecite malo na 150, a zatim pojačajte na 200 i ispecite do kraja. Ovakvim pečenjem pita raste i super će se ispeći. U slučaju da ste pitu ređali u krug pita će narasti i spojiti se. Pečena će biti kao burek.

6

Zbog fila i načina na koji se priprema i peče, pita bude kao domaća, gotove kore skoro da se i ne osete. Bez obzira što sam je zapekla unutra bude mekana kao duša i uopšte nije masna.

Savet

Savet:

Ja volim da jedem vrelu pitu, tako da sam iz rerne odma izvadila jednog pužića :) Naravno nisam se zadržala na jednom jer je to nemoguće :D Od kad sam prvi put napravila pitu po ovom receptu bila sam oduševljena i od tada je stalno pravim. Probajte, nećete se pokajati, ko je jednom napravi, napraviće i narednog puta. Prijatno! :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraOctober 31, 2015, 9:08 pm
0

Hvala Slavice grin

Slavica October 30, 2015, 1:51 pm
0

Pita je super grin

AleksandraOctober 29, 2015, 8:46 am
0

ohh smile

Sandra MarkovicOctober 29, 2015, 7:40 am
0

Pita je vrh!smile

Jasna VeselovacOctober 29, 2015, 5:48 am
0

Njam,njam smile

AleksandraOctober 28, 2015, 11:44 pm
0

Hvala puno devojke grin

Suzana MiticOctober 28, 2015, 11:13 pm
0

Pita je extra.wink

Tina HorvatOctober 28, 2015, 10:19 pm
0

Super jee grin

AndrijanaOctober 28, 2015, 9:07 pm
0

Pita je odlicna smile

Verica NikolićOctober 28, 2015, 7:02 pm
0

Odlična pita, baš kao domaćasmile

Jelica CvetićOctober 28, 2015, 6:54 pm
0

Super je smile

AleksandraOctober 28, 2015, 6:16 pm
0

Hvala Sandrice na komentaru grin

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 28, 2015, 6:04 pm
0

Vrhunska, bravogrin

AleksandraOctober 28, 2015, 5:39 pm
0

Hvala devojke grin

Zorica VeljkovicOctober 28, 2015, 4:58 pm
0

Divna pitagrin)))

Marija TanaskovićOctober 28, 2015, 4:44 pm
0

Super

Marina ZdravkovicOctober 28, 2015, 4:42 pm
0

Odlicna pita smile

Tijana October 28, 2015, 4:18 pm
0

Lepo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.