Moje prhke koktel viršlice

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Moje prhke koktel viršlice zoom

Sastojci

Testo:

  • 2 šolje od 2dl brašna tip 500
  • 2 pune kašike svinjske masti
  • 1 puna kašika kisele pavlake
  • 1 jaje
  • 5 kašika hladne vode
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Ostalo

  • 6 velikih viršli ili 8 manjih
  • par kašika senfa
  • susam za posipanje

Priprema

1

U činiji pomešati brašno sa solju i praškom za pecivo, dodati hladno jaje, mast i pavlaku, mutiti mikserom sa nastavcima za testo ako nemate rukom. Testo će biti sipkavo i drobiće se.

2

Polako sipajte kašiku po kašiku vode i nastavite da mutite testo dok se lepo ne poveže, ne sme biti previše lepljivo, nego fino za rad da se odvaja od činije. Možda će vam biti potrebna koja kašika vode više ili manje zavisi od brašna, meni je trebalo tačno 5.

3

Uvijte testo u kesu i stavite u frižider na pola sata da se stegne. Viršle skuvajte, ocedite, ohladite i posušite ubrusom ili krpom.

4

Testo podelite u odnosu na broj viršli, razvijte svaki komad kao na slici, premažite senfom, stavite viršlu i lepo umotajte sa svih strana. Na čistu radnu površinu prospite malo susama pa uvaljajte umotane viršle da se lepo zalepi.

5

Ugrejte rernu na 200 stepeni. Na pleh stavite pek papir isecite umotane viršle na manje komade, poređajte na pleh i pecite od 20-25 minuta zavisi od rerne da dobiju blago rumenu boju.

Savet

Savet:

Umesto masti možete korisitit puter ili margarin. Idealna grickalica uz pivce ili belo vino, uz jogurt za doručak ili večeru! Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ana ĐokićNovember 24, 2015, 5:02 pm
0

Hvalaaa puno, bas mi je drago smile

Milica November 12, 2015, 6:23 pm
0

Pravila sam ih i jako su ukusne, a brzo se prave. Jednom rečju - super! grin

Ana ĐokićNovember 8, 2015, 5:52 pm
0

Hvalaaaa <3

Marina ZdravkovicNovember 8, 2015, 1:46 pm
0

Odlicne su winkwinkwink

Slavica November 7, 2015, 2:48 pm
0

Savršene!

AndrijanaNovember 7, 2015, 6:45 am
0

Super su smile

Ana ĐokićNovember 6, 2015, 8:34 pm
0

Hvalaaa smile Ja ne koristim margarin ali sam napisala za one koji vole, ali mislim da se po ukusu ne može meriti, mast je mast i svakom jelu da poseban šmek smile Ovo je bio eksperiment i baš su dobro ispale, dodaću sad i recept za slatke pitice od istog testa, ispale su fenomenalne smile

Tijana November 6, 2015, 8:19 pm
0

Divno

Suzana MiticNovember 6, 2015, 8:16 pm
0

Divne.ohh

AleksandraNovember 6, 2015, 8:09 pm
0

Super prhko pecivo grin ne bih menjala mast margarinom jer mislim da su sa njim baš tako lepe grin

Tina HorvatNovember 6, 2015, 8:08 pm
0

Super grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.