Slavski kolač (7)

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Slavski kolač (7) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 2 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 1 dl kisele vode
  • 1 dl jogurta
  • 5 kašika ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašicica šećera
  • 1 kašika soli
  • 800 g brašna

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 2 kašike jogurta
  • prstohvat zlatne, svetlucave perle za torte

Za ukrase:

  • 100 g gustina
  • 200 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2 dl vode

Priprema

1

U odgovarajucoj posudi staviti mlako mleko, vodu, šećer, kvasac i 10 kašika brašna. Varjačom izmešati smesu. Pustiti 5 minuta da krene kvasac, a zatim isipajte u veću posudu, dodajte ostale sastojke i sa brašnom zamesite testo. Pokriti krpom i ostaviti na toplom da nadođe. Dok testo narasta vi pravite ukrase. Zamesite testo od vode, gustina, soli i brašna. Napravite glatko testo. Razvijte oklagijom testo i pomoću raznih modli vadite željene oblike. Ja sam koristila modlu u obliku srca, lista, okrugle kalupe raznih dimenzija, tockicem za testo sekla različite pravougaonike za knjigu.

2

Naraslo testo razvijte oklagijom u krug. Stavite u okruglu serpu obloženu pek papirom. Premažite žumancetom i jogurtom i po svojoj želji poredjajte ukrase. Pospite zlatnim perlama. Ostavite 10-ak minuta da krene kolač i peći na 200 C prvih 10 minuta, a onda smanjite temperatutu na 180 i peći još 30 minuta u zavisnosti od rerne. Uživajte i nek je sa srećom.

3

Prijatno.

Savet

Savet:

Posni kolač premazujete medom i stavljate ukrase po želji.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicNovember 25, 2015, 1:03 am
0

Fantasticno uradjena Suzana, svaka castsmile

Ana ĐokićNovember 13, 2015, 6:27 am
0

Bravo domaćice smile

AleksandraNovember 12, 2015, 8:40 am
0

Lep kolač grin i izgledom i ukusom grin

Suzana NovakovicNovember 12, 2015, 7:11 am
0

Prelepo!!

Suzana MiticNovember 11, 2015, 10:14 pm
0

Hvala vam puno.wink

Slavica November 11, 2015, 8:41 pm
0

Božanstveno!

Ivana AntićNovember 11, 2015, 6:36 pm
0

Svaka cast domacice !

Dragoljub MilovanovicNovember 11, 2015, 6:23 pm
0

Bas si kreativna! Svaka cast!!! oh oh

daliborkaNovember 11, 2015, 5:44 pm
0

Joj sto je lep grin svaka cas za ukrasavanje

ivana mitrovicNovember 11, 2015, 5:00 pm
0

Prelep!smilesmilesmile

Tina HorvatNovember 11, 2015, 3:42 pm
0

Prelep je grin

Zorica VeljkovicNovember 11, 2015, 3:35 pm
0

Bravo!!!! Divan jesmile)

Marina ZdravkovicNovember 11, 2015, 3:21 pm
1

Prelep kolac smile

Tijana November 11, 2015, 2:58 pm
0

Divno

Sandra Stojiljković CvetkovićNovember 11, 2015, 2:24 pm
0

Prelep je, svaka častsmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.