Slatke kiflice sa pekmezom

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Slatke kiflice sa pekmezom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 3 kašike šećera
  • 1 kašičica soli
  • 20 g kvasca
  • 125 ml mleka
  • 125 ml vode
  • 1 jaje
  • 125 g margarina
  • pekmez od kajsija
  • 1 jaje za premaz

Priprema

1

Sjediniti vodu i mleko i zagrejati da bude mlako. Dodati kašiku šećera i izmrvljen kvasac. Ostaviti da fermentiše. Zatim kvasac dodati brašnu, razbiti jedno jaje i zamesiti testo. Mesiti dugo, nekih desetak minuta. Zatim izručiti na pobrašnjenu površinu i podeliti na pet loptica. Pokriti krpom i ostaviti da stoji desetak minuta.

2

Prvu lopticu testa rastanjiti oklagijom, pa narendati margarin. Zatim drugu lopticu rastanjiti, staviti preko prve, narendati margarin i tako sve do poslednje, na koju ne rendamo margarin. Ostaviti testo da stoji još desetak minuta.

3

Nakon toga, testo rastanjiti oklagijom, što tanje. Seći na trouglove i na svaki staviti po malo pekmeza.

4

Uvijati kiflice i slagati ih u pleh obložen papirom za pečenje.Kiflice pokriti krpom i ostaviti da stoje 45 minuta. Nakon toga, svaku kiflicu premazati razmućenim jajetom. Rernu zagrejati na 200 stepeni i peći kiflice dok ne porumene, oko petnaestak minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaNovember 18, 2015, 11:52 am
0

Slađana, nisam brojala, ali sam napunila dva pleha od rerne.

Sladjana Miladinovic MarkovicNovember 16, 2015, 1:49 pm
1

Koliko komada ispadne?

LuksaNovember 16, 2015, 11:46 am
1

Mmmm...i ja bi dve tri...

Tijana November 15, 2015, 1:04 pm
0

Prelepo

Zorica VeljkovicNovember 14, 2015, 8:29 pm
0

Super sugrin))

Jadranka TomasevicNovember 14, 2015, 2:37 pm
0

Divne su!raspberry

Dragoljub MilovanovicNovember 14, 2015, 1:35 pm
0

Bravo Gago! Izgledaju super! oh oh

Verica NikolićNovember 14, 2015, 10:49 am
0

Šta reći - veoma lepe i ukusne!!smilesmile

Slavica November 14, 2015, 10:09 am
0

Suuuper su grin

AleksandraNovember 14, 2015, 9:43 am
0

leeepe grin

Marina ZdravkovicNovember 14, 2015, 9:19 am
0

Predivne kiflice smilesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.