Kroasani (7)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Kroasani (7) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mekog brašna
  • 1 kockica kvasca
  • 500 ml mlake vode
  • 2 kašičice šećera
  • 3 kašičice soli
  • 1 čaša (180 g) kisele pavlake
  • 100 ml ulja
  • 250 g margarina
  • 1 žumance
  • susam

Priprema

1

Pomešati malo vode, šećer, kvasac i kašiku brašna i ostaviti da nadođe. Nadošli kvasac sipati u brašno, dodati vodu, ulje, pavlaku i so. Zamesiti testo. Prebaciti ga na brašnom posutu radnu površinu, mesiti da postane elastično. Vratiti testo u činiju, pokriti pamučnom salvetom i ostaviti da odstoji 15 minuta.

2

Testo podeliti na 3 dela (3 jufke). Jednu jufku staviti na brašnom posutu radnu površinu, podeliti je na 8 loptica, tanjiti oklagijom jednu po jednu i ređati ih jednu na drugu. Sve osim poslednje premazati margarinom.

3

Oklagijom razvući testo (oko 50 cm prečnika) i iseći na 16 delova (16 trouglova). Isti postupak i za preostale dve jufke.

4

Po želji filovati sirom, šunkom..ili ostaviti bez fila. Urolati (od šire ka užoj strani), ređati u pleh (podmazan ili obložen papirom za pečenje). Premazati ulupanim žumancetom, posuti susamom.

5

Peći 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C, zatim još oko 15 minuta na 180 C. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicNovember 25, 2015, 9:59 pm
0

wink

ZoraNovember 25, 2015, 9:11 pm
0

divni kroasančićismilesmile

jelena nikolicNovember 21, 2015, 12:57 am
0

hvala smile

Jasna VeselovacNovember 20, 2015, 6:26 pm
0

Super su!!

daliborkaNovember 20, 2015, 1:51 pm
0

Divniii

Marina ZdravkovicNovember 20, 2015, 12:07 pm
0

Odlicni kroasani wink

Marija TanaskovićNovember 19, 2015, 10:30 pm
0

Sjajni smile

Slavica November 19, 2015, 8:56 pm
0

Super su grin

Zorica VeljkovicNovember 19, 2015, 8:21 pm
0

Bas su extragrin))

Verica NikolićNovember 19, 2015, 8:05 pm
0

Izvrsni!smile

Tijana November 19, 2015, 7:25 pm
0

Ukusno

renataNovember 19, 2015, 7:23 pm
0

Odlični kroasani

AleksandraNovember 19, 2015, 7:08 pm
0

Lepe kiflice grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.