Svečana pogača (4)

AUTOR: lako 8 osoba 70 min
Svečana pogača (4) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 1 belance
  • 400 ml mleka
  • 100 ml voda
  • 1 kockica kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašičice soli
  • 5 kašika ulja
  • 900 g brašna

Za ukrase:

  • 200 g brašna
  • 50 g gustina
  • 1 kašičica soli
  • 1 dl vode

Za premazivanje pogače:

  • 1 žumance
  • 1 kašika jogurta

Priprema

1

U odgovarajućoj posudi stavite mlako mleko, dodajte šećer i izmrvite kvasac. Dodajte 5 kašika brašna i ostavite 5 minuta da krene kvasac. U veću činiju dodajte ostale sastojke, polovinu brašna, nadošli kvasac i mesite rukama postepeno dodavajući ostatak brašna. Umesite glatko testo, pokrijte krpom i ostavite na toplom da nadođe. Za to vreme umesite ukrase za pogaču od brašna, gustina, soli i vode. Pravite željene oblike po želji. Ja sam za ovu priliku pravila dečje stopalo za tek rođenu bebu. Nadošlo testo rastanjiti oklagijom na oko 5 cm debljine i čašom vadite krugove. Krugove ređajte u krug preklapajući prethodni krug. Celu pogaču premažite umućenim žumancetom i jogurtom, pa poređati ukrase po želji.

2

Peći na 200 C 20-ak minuta, dok ne dobije rumenu boju.

3

Uživati u ukusu. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicDecember 22, 2015, 4:23 am
0

Jako lepo si ovo napravila Suzana.Baš prazničnosmile

Marina ZdravkovicDecember 14, 2015, 4:14 pm
0

Lepa pogaca smile

Tina HorvatDecember 12, 2015, 10:42 pm
0

Prelepa je grin

Ivana AntićDecember 12, 2015, 7:14 pm
0

Divna!

Zorica VeljkovicDecember 12, 2015, 6:40 pm
0

Prelepoooo!!!!

AleksandraDecember 12, 2015, 5:57 pm
0

Lepa pogaca grin

Suzana NovakovicDecember 12, 2015, 5:39 pm
0

Super imenjakinjo grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.