Domaći hleb od raženog brašna

AUTOR: srednje 7 osoba 60 min
Domaći hleb od raženog brašna zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg raženo brašno
  • 1 prstohvat so
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kocka kvasac
  • par kapi sirće
  • topla voda

Priprema

1

U odgovarajuću posudu staviti 700 g brašna. U brašno dodajemo so, prašak za pecivo i par kapi sirćeta. U šolji rastopimo kvasac sa malo brašna i sačekamo da naraste. Kada je kvasac narastao, dodajemo ga u ostale sastojke. Umesimo meko testo uz postepeno dodavanje tople vode. Ostaviti testo da odstoji oko sat vremena uz povremeno mešanje.

2

Posle sat vremena, razvučemo testo i formiramo veknu. Kada smo veknu stavili na tepsiju, oštrim nožem malo sasečemo hleb. Ostaviti ga jos desetak minuta u tepsiji i peći dok ne dobije lepu rumenu boju.

3

Kada se hleb ispekao, poprskamo ga vodom i pokrijemo krpom. Posle dvadesetak minuta izvadimo hleb iz tepsije i uvijemo ga u krpu. Nakon toga, želim Vam ugodan zalogaj. :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Natasa JovanovicJanuary 12, 2016, 11:07 pm
0

Jako je dobar, pogotovu posle praznika kada dodje red na dijetu. wink

Slavica January 11, 2016, 7:49 pm
0

Volim raženi hleb grin

AleksandraJanuary 10, 2016, 6:33 pm
0

Super grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.