Mekike sa sirom

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Mekike sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g brašna
  • 250 ml jogurta
  • 150 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičica suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 150 g sjeničkog sira
  • 50 g mladog sira

Priprema

1

Umesiti testo. U mlako mleko dodati kašičicu šećera, kvasca i brašna. Promešsti, pustiti da kvasac malo nadođe. U činiju sipati brašno, jogurt, ulje, so i dodati mleko. I umesiti testo. Testo treba da odstoji 30 minuta na toplom.

2

Nakon toga, razvići testo. I iseći ga na pravougaonike (kao na slici) .

3

Sjenicki i mladi Sir sjedini, izgnječiti zajedno i filovati mekike.

4

Zatim, ih uvijati. Preklopiti bočne strane, pa gornju i donju stranu testa.

5

Zatim to oklagijom opet istanjiti.

6

I to ponavljati do kraja. Ostaviti mekike da odstoje 15 minuta.

7

Zatim, šerpu napuniti uljem. I peći mekike sa obe strane po par minuta.

8

Ulje mora da bude vrelo. Gotove mekike stavljati na ubrus, da upije višak ulja.

Savet

Savet:

Služiti uz jogurt. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica January 23, 2016, 11:29 am
0

Baš lepe mekike grin

Jadranka January 22, 2016, 8:05 pm
0

Fineeee! grin

Tina HorvatJanuary 21, 2016, 6:09 pm
0

Super grin

Tijana January 21, 2016, 5:32 pm
0

Hvala Andrijana

AndrijanaJanuary 21, 2016, 9:44 am
0

Tijana testo je super smile ide u omiljene.

Tijana January 21, 2016, 7:53 am
0

Hvala. Andrijana javite za utiske

Marina ZdravkovicJanuary 21, 2016, 6:12 am
0

Odlicne su wink

daliborkaJanuary 21, 2016, 12:28 am
0

Mekike obozavam

Jasna VeselovacJanuary 20, 2016, 8:33 pm
0

Volim!!!!!! smile

AndrijanaJanuary 20, 2016, 8:20 pm
0

Bas cu ujutru da isprobam smile

Suzana MiticJanuary 20, 2016, 8:20 pm
0

Divno.ohh

AleksandraJanuary 20, 2016, 7:43 pm
0

Lepe grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.