Pužići sa čvarcima

AUTOR: lako 6 osoba 35 min
Pužići sa čvarcima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg brašna
  • 2 čaše jogurta
  • 200 ml mleka
  • 1 kvasac
  • 2 jajeta
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1,5 čaša ulja
  • oko 300 g cvaraka
  • 1 margarin
  • 1 jaje

Priprema

1

Izmrviti kvasac u mlako mleko, dodati malo brašna, sjediniti i ostaviti da naraste. U polovinu brašna sipati jogurt, jaje, so, ulje, i dodati nadošao kvasac. Varjačom promešati, sjediniti sve sastojke dobro. Dodati preostalo brašno i umesiti glatko testo. Ostaviti testo u kesu pa u frižider da nadođe jedno 4 sata, ili još bolje da prenoći.

2

Margarin staviti da omekša podeliti na na 4 jednaka dela. Jedan deo dodati u čvarke u samleti sve u blenderu.

3

Kada je testo naraslo, podeliti ga na 4 loptice. Razvući jednu lopticu, premazati delom margarina koji smo predhodno podelili. Pa sledeću lopticu razvući staviti preko prve i nju premazati, pa isto uraditi sa četvrtom. Razvući testo do željene debljine.

4

Pa premzati samlevenim čvarcima sa margarinom. Uviti u rolat. Ja sam testo pre rolanja presekla na dve dela, i dobila dva rolata... da bi pužići bili manji. Seći rolat i ređati u podmazan pleh, premazati umućenim jajima.

5

Peći na 220 C, kada narastu smanjiti na 180 C. Peći oko 20 minuta.

6

Posuti susamom ili kimom po ukusu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jasna VeselovacFebruary 24, 2016, 2:14 pm
0

Volim ... Super su!!

Suzana NovakovicFebruary 18, 2016, 8:56 am
0

Volim testo punjeno cvarcima. Da li su to pogacice,kiflice ili puzici,nije vazno grin ovo je bas po mom ukusu. Super.

Ivana ProdanovicFebruary 8, 2016, 12:40 pm
0

odlicni puzici wink

Marina ZdravkovicFebruary 8, 2016, 7:18 am
0

Ukusni puzici smile

beba1February 7, 2016, 10:22 pm
0

Odlicno smile

bojanaFebruary 7, 2016, 3:09 pm
0

Super

Tijana February 7, 2016, 2:31 pm
0

Uh čvarci još u testu... Vrh

X

Pratite nas na YouTube kanalu.