Mašnice sa makom

AUTOR: lako 5 osoba 80 min
Mašnice sa makom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 20 g svežeg kvasca
  • 250 ml mleka
  • 120 g šećera
  • 3 jajeta
  • 70 g margarina
  • 1/2 kašičice soli

Za fil:

  • 200 g maka
  • 100 g šećera
  • 75 ml mleka
  • 1 kesica vanilin šećera

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • malo ulja

Priprema

1

Izmrviti kvasac u mlakom mleku, dodati malo šećera i malo brašna i ostaviti da nadođe. U međuvremenu, penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati preostalo mleko, margarin i so, pa sve dobro promešati. Na kraju dodati i nadošli kvasac, pa uz dodavanje brašna umesiti glatko testo. Prekriti ga krpom i ostaviti oko 40 minuta da nadođe. U međuvremenu pripremiti fil: u mleko dodati šećer i vanilin šećer, pa staviti na ringlu da provri. Vruću tečnost preliti preko maka, sve lepo izmešati i ostaviti sa strane da se ohladi. Nadošlo testo premesiti i podeliti na 12 jednakih loptica.

2

Svaku razviti u krug, pa naneti kašiku pripremljenog fila i ravnomerno razmazati.

3

Uviti u rolnu, a oba kraja saviti na dole, tako da se spoje. Oštrim nožem ili skalpelom zaseći sa obe gornje strane, s tim što sredina peciva ostaje nerasečena. Prstima razvući rasečene delove ka spolja, kako bi dobili izgled mašnice.

4

Poređati ih u pleh obložen pek papirom i ostaviti da malo narastu. Zatim ih premazati umućenim žumancetom i peći na 200 stepeni dok ne porumene.

Savet

Savet:

Pečene posuti šećerom u prahu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticFebruary 22, 2016, 8:59 pm
0

Baš su slatke.smile

Verica NikolićFebruary 22, 2016, 2:02 pm
0

Divno pecivosmile

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 22, 2016, 11:50 am
0

Hvala svimasmile

Marina ZdravkovicFebruary 22, 2016, 10:51 am
0

Divne su winkwinkwink

bojanaFebruary 22, 2016, 6:01 am
0

Obozavam mak,ovo je odlicno☺

AndrijanaFebruary 21, 2016, 10:56 pm
0

Jako su lepe☺

AleksandraFebruary 21, 2016, 7:43 pm
0

Lepo pecivo grin

KrunaFebruary 21, 2016, 6:35 pm
0

Odlične mašnice.

Goca petrovicFebruary 21, 2016, 5:20 pm
0

Super

X

Pratite nas na YouTube kanalu.