Aromatični hleb

AUTOR: srednje 4 osoba 80 min
Aromatični hleb zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mekog brašna
  • 100 g raženog brašna
  • 100 g kukuruznog brašna
  • 2,5 dl mlake vode
  • 30 g kvasca
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 2 čena belog luka
  • 1 veza peršuna
  • 1 kašičica origana
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 70 g putera
  • 1 jaje

Priprema

1

Sjediniti mlaku vodu, kvasac, šećer i brašno, te dobro izmešati. Ostaviti na toplom da nadođe. U vanglicu za mešenje sipati sve tri vrste brašna, malo soli, maslinovo ulje i zamesiti testo sa nadošlim kvascem. Dobro umesiti testo i ostaviti da nadođe. Radnu površinu posuti brašnom i sipati nadošlo testo. Istanjiti ga u pravougaonik debljine 1cm. Posebno pripremiti namaz: beli luk očistiti i ispasirati, a zatim ga sjediniti sa iseckanim peršunom, origanom, maslinovim uljem i otopljenim puterom. Testo premazati začinskom smesoma potom ga iseći na kvadrate čije dimenzije odgovaraju veličini pravouglog pleha. Kvadrate naslagati jedan na drugi. Pleh obložiti papirom za pečenje pa u njega prebaciti naslagano testo. Premazati umućenim jajetom. Peči u rerni na 200 C oko 40 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ljiljana StankovicFebruary 28, 2016, 7:32 pm
0

super je ko ga pravi neće pogrešiti

Goca petrovicFebruary 24, 2016, 2:14 pm
0

Owaj hleb cu prawiti,swidja mi se

Slavica February 24, 2016, 12:36 pm
0

Lep, ukusan smile

bojanaFebruary 23, 2016, 9:48 pm
0

Imam ovaj recept i ovaj hleb je divan!☺

AleksandraFebruary 23, 2016, 6:16 pm
0

Super je grin

Verica NikolićFebruary 23, 2016, 3:48 pm
0

Odličan jesmile

AndrijanaFebruary 23, 2016, 3:13 pm
0

Verujem da je ukus odlican smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.