Lisnata puž pita sa sirom

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Lisnata puž pita sa sirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 400 g brašna
  • 2 dl mlake vode
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 150 g margarina

Za nadev:

  • 400 g sira
  • 3 jajeta
  • 1 dl gustog jogurta
  • 2 kašike kisele pavlake

Priprema

1

Brašno prosejati, dodati mu mlaku vodu, ulje i so i umesiti testo. Zatim testo podeliti na 10 loptica jednake veličine.

2

Svaku od loptica razvući oklagijom u tanju koricu. Margarin penasto umutiti. Slagati korice jednu preko druge, ali tako da svaku (sem poslednje) treba premazati umućenim margarinom. Poslednju koricu staviti, pa je premazati sa malo ulja.

3

Naslagane i premazane korice ostaviti da odstoje oko pola sata na sobnoj temperaturi. U međuvremenu pripremiti nadev. Sir izmrviti, pa mu dodati jaja i lepo izmešati. Zatim dodati i jogurt i kiselu pavlaku, pa smesu ujednačiti. Na stolu prekrivenom stoljnjakom od odstojalog testa razviti jednu veliku tanku koru. Ravnomerno je premazati pripremljenim nadevom, a zatim uz pomoć stoljnjaka, uviti u rolat.

4

Dobijeni rolat zamotati tako da se dobije oblik puža i staviti u okruglu podmazanu tepsiju.

5

Peći oko pola sata u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tina HorvatFebruary 26, 2016, 5:38 pm
0

Odlicna :-D

Slavica February 25, 2016, 9:30 pm
0

Odlična grin

AleksandraFebruary 25, 2016, 8:37 pm
0

Super je,još domaća grin

Tijana February 25, 2016, 12:05 pm
0

Prelepo

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 25, 2016, 11:31 am
0

Hvala vamsmile

Marina ZdravkovicFebruary 25, 2016, 9:53 am
0

Prelepa pita smile

AndrijanaFebruary 25, 2016, 8:09 am
0

Ukusna smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.