Hrskavi trouglovi

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Hrskavi trouglovi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg tankih kora za pite

Za fil:

  • 300 g sira
  • 4 jajeta
  • 300 ml jogurta
  • 50 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 vezica zelja

Za premazivanje kora:

  • 120 ml ulja

Priprema

1

Fil. Zelje oprati, iseckati sitno, posoliti (sa jednom kašičicom soli), promešati i ostaviti da stoji, dok se spremi fil. Sir, viljuškom, izdrobiti. U vanglicu staviti jaja, pa ih, žicom za mućenje, dobro umutiti. Dodati brašno, sa pecivom, i umutiti, da nema grudvica. Zatim sipati jogurt, promešati i ubaciti izmrvljeni sir. Kašikom sjediniti. Na kraju zelje dobro iscediti, dodati u fil i promešati.

2

Uzeti jednu koru i raširiti je na radnom stolu (baš se rimuje, hahaha), pa je premazati, četkicom, uljem.

3

Koru presaviti, širom stranom, na pola, premazati uljem, pa...

4

...još jedanput presaviti na pola. Premazati uljem i ...

5

...po celoj dužini staviti fil (fil, odmah, rasporediti da ga ima podjednako za sve trouglove).

6

Sada počinjemo preklapanje kore. Iskusne kulinarke mi neće zameriti što sam prikazala ceo postupak preklapanja kore, iz razloga što, na sajtu, imamo divnih, mladih domaćica, pa će za njih ovo (barem se nadam) biti od pomoći. Koru počinjemo preklapanjem na desno, pa...

7

...idemo naviše, ...

8

...pa na levo preklopiti, pa...

9

...samo podići trougao naviše, zatim...

10

...još jedanput na desno,...

11

...zadnji put podižemo trougao naviše i ...

12

...formirali smo trougao.

13

Formirane trouglove poređati u pleh, preko pek papira. U ostatak fila dodati dve kašike ulja i premazati (četkicom) svaki trougao.

14

Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Pečenu pitu izvaditi, pokriti krpom i ostaviti da se prohladi.

15

Prohlađene trouglove poslužiti sa jogurtom, kiselim mlekom, pavlakom...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ermina April 4, 2016, 4:58 pm
0

Odlicne...pravim na slican nacin ali vecinom mi ne budu hrskave...probat cu na tvoj nacin grin

Dubravka BelogrlicApril 4, 2016, 3:11 am
0

Baš izgledaju hrskavi, zagrizla bih neki smile

ZoraApril 3, 2016, 6:02 pm
0

Ppredivnismilesmile

bojanaApril 1, 2016, 8:12 pm
0

Divni trouglovi

Verica NikolićApril 1, 2016, 11:51 am
0

Hvala dragi prijateljismile

Sandra Stojiljković CvetkovićMarch 31, 2016, 5:59 pm
0

Preukusni susmile

Dragoljub MilovanovicMarch 31, 2016, 5:25 pm
0

Super je! Mnogo mi se svidja!! oh oh A tek stih!!! ohh

AndrijanaMarch 31, 2016, 3:39 pm
0

Odlicni smile

Slavica March 31, 2016, 9:56 am
0

Obožavam sve sa ''zelenišem'' grin

AleksandraMarch 31, 2016, 8:17 am
0

Super pitice grin

Marina IlijinMarch 31, 2016, 7:24 am
0

Veoma ukusna pita smile

Tijana March 31, 2016, 7:11 am
0

Lepo

renataMarch 31, 2016, 6:35 am
0

Prelepi često pravim

Marina ZdravkovicMarch 31, 2016, 6:00 am
0

Fantasticni i preukusni smilesmilesmile

Danijela DjordjevicMarch 31, 2016, 5:36 am
0

Mmmm odlicno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.