Pogača Bake Jelene

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Pogača Bake Jelene zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 l mleka mlakog
  • 600 g brašna
  • 20 g (1 kockica) svežeg kvasca
  • 3 jajeta
  • 1 prstohvat soli
  • 1/3 šolje ulja
  • 1 kašika šećera

Priprema

1

Pripremimo sastojke.

2

Kvasac rastvoriti u malo mleka pa kad se istopi, dodati 2 jaja, malo izmućkati žicom pa dodati ostatak mleka i pola brašna. Dobro varjačom izmešati pa dodati ostatak brašna da umesite srednje tvrdo testo. Istresti testo na radnu površinu pa ga dobro izmesiti da bude glatko. Ostaviti ga u posudi pokriti da odmara 20 minuta. Premesiti ga i razviti oko 1 cm. debljine. Vaditi kalupom krofne i zatim sastavljati po tri. Svaki krug namazati uljem. Debljom čačkalicom pritisnuti sredinu zatim skupi ivice prstima pa opet pritisni čačkalicom. Zatim opet skupiti ivice i pritisnuti da se dobije lep cvet.

3

Peći na 180 stepeni C 40-45 minuta.

Savet

Savet:

Postala sam zavisnik. Ne od droge, alkohola, kocke ili nedajbože nekih drugih poroka, nego od You Tube videa Bake Jelene. Od kad sam je prvi put otkrila pa do danas, ne prodje njen novi video da ga ne pogledam. Baka Jelena me podseća jako!, na moju baku, koja nije živa. Svojim blagim glasom, načinom kako sve objasni, jelima koje sprema, čak i neke sudove koje koristi bi mogli biti iz kuhinje moje bake. I na kraju izborom priča koje nam pročita, mudrih priča. U čast Bake Jelene i da proslavim pronalazak svežeg kvasca za koji sam dugo godina posle traženja mislila da ga jednostavno ovde nema, napravila sam Baka Jeleninu pogaču, koju ona zove Krofna pogača, a ja u njenu čast Baka Jelenina pogača.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZoraMay 22, 2016, 11:39 am
0

Prelepa pogača. svaka čast Dubravkasmilesmile

Slavica May 20, 2016, 2:14 pm
0

Baš je lepa!

Verica NikolićMay 16, 2016, 1:12 pm
0

Divna pogača!smile

Suzana NovakovicMay 16, 2016, 8:41 am
0

Divna je

vesna pavlovic 271May 16, 2016, 8:13 am
0

Super pogačasmile

Marina ZdravkovicMay 16, 2016, 6:07 am
0

Predivna pogaca smilesmilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 15, 2016, 11:02 pm
0

Fantastična, bravosmile

Tina HorvatMay 15, 2016, 9:22 pm
0

Super je

bojanaMay 15, 2016, 9:00 pm
0

Odlicna pogaca

Dijana AdemovicMay 15, 2016, 8:20 pm
0

Bravo,mila..poljubac!

AleksandraMay 15, 2016, 8:18 pm
0

Lepa pogaca grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.