Punjene zemičke

AUTOR: lako 8 osoba 30 min
Punjene zemičke zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 dl mleka
  • 2 dl vode
  • oko 900 g brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 1 dl ulja
  • 3 kašičice šećera
  • 2 kaščice soli
  • 400 g kobasice, šunkarice ili mlevenog mesa
  • 200 g kisele pavlake ili sira
  • 1 jaje
  • po izboru semnke za posipanje

Priprema

1

Kvasac izdrobiti u mlako mleko i posuti sa šećerom. Ostaviti da stoji desetak minuta, pa dodati ostale sastojke, pa sa postepenim dodavanjem brašna, zamesiti kompaktno testo koje se odvaja od ruku. Ostaviti da se udupla. Zatim testo premesiti i na pobrašnjenoj radnoj površini razviti na oko 1 cm debljine. Seći na kvadratiće i na svaki staviti po malo fila. Fil prilagoditi sopstvenom ukusu, pa tako može da se filuje sa kobasicom, salamom, šunkom, sirom, pavlakom ili dinstanim mlevenim mesom.

2

Filovane kvadratiće spajati, dobro zatvoriti testo, da fil ne curi, pa spojenim delom na dole. Slagati na pleh obložen papirom za pečenje.

3

Rernu zagrejati na 220 stepeni. Složene zemičke premazati razmućenim jajetom i posuti željenim semenkama.

4

Peći dok lepo ne porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićMay 29, 2016, 6:03 am
0

predivne susmilesmile

Biljana SimicMay 27, 2016, 6:24 am
0

Odlicne su

Goca petrovicMay 26, 2016, 9:49 pm
0

Divne

bojanaMay 26, 2016, 9:11 pm
0

Odlicno pecivo

Danijela DjordjevicMay 26, 2016, 8:42 pm
0

Super su

AleksandraMay 26, 2016, 7:01 pm
0

Lepe grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.