Sunđer vekne

AUTOR: srednje 4 osoba 90 min
Sunđer vekne zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2,5 dl hladne vode
  • 50 g brašna
  • 2,5 dl vode
  • 1/2 kockice kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 60 g kisele pavlake
  • 1 kašičica soli
  • 800 g brašna

Za posipanje:

  • susam
  • krupna so
  • seme lana

Priprema

1

U 2,5dl hladne vode dodati 50 g brašna, dobro izmešati, kuvati da se zgusne i ostaviti da se ohladi.

2

U 2,5 dl vode staviti 1/2 kvasca, kašičicu šećera, ostaviti da odstoji 5 minuta, pa dodati 1 jaje, 60 g kisele pavlake, 1 kašičicu soli, 1/2 dl ulja, ohlađeno brašno sa vodom i 800 g brašna. Sve to zamesiti da se dobije kompaktna masa i ostaviti da naraste.

3

Nadošlo testo premesiti i podeliti na 4 dela. Svaki deo razvaljati u elipsast krug i urolati ga, staviti u pleh obložen papirom za pečenje.

4

Vekne premazati vodom, zaseći ih ukoso, posuti susamom i ostaviti da odstoje oko 25 minuta. Peći na 180°C oko 30 minuta.

Savet

Savet:

Vekne su jako meke i ukusne, možete ih jesti sa svim i svačim ☺

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

KrunaJuly 24, 2016, 12:15 pm
0

Odlične su.

Aneta MatićJuly 21, 2016, 7:07 am
0

Hvala grin

bojanaJuly 20, 2016, 10:16 pm
0

Odlicne idu u omiljene

AleksandraJuly 20, 2016, 1:11 pm
0

Lepe grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.