Žu-žu pogača (3)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Žu-žu pogača (3) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 150 ml jogurta
  • 150 ml vode
  • 1 kocka svežeg kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 3 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 50 ml ulja
  • 700 g brašna

I još:

  • 180 g margarina
  • 3 čena belog luka

Za posipanje:

  • malo susama
  • malo krupne morske soli

Priprema

1

Vodu i jogurt zagrejati da bude mlako pa dodati šećer, zdrobljen kvasac i kašiku brašna, sve dobro promešati. Ostaviti 5 minuta da nadođe. U vangli sjediniti jaja, ulje i so, dodati nadošao kvasac, promešati i sa brašnom zamesiti glatko testo. Ostaviti 30-40 minuta da raste.

2

Nadošlo testo premesiti i podeliti na 4 dela, formirati jufke.

3

Razvući jufku oklagijom što tanje u formi pravougaonika (40*35 cm). Rastopiti margarin i premazati rastanjenu prvu koru,zatim razvući drugu preklopiti preko prve pa premazati margarinom, ponoviti i sa trećom korom, premazati, razvući i četvrtu koru pa je staviti preko treće , ali nju ne premazivati. Iseći na kocke 5*5 cm, ne mora biti najpreciznije.

4

Polovinu kockica staviti u okrugao pleh. U preostali otopljeni margarin dodati sitno seckan beli luk. Preliti kockice polovinom smese od margarina i belog luka. Složiti i preostale kockice pa ih takođe zaliti smesom od margarina. Posuti susamom i krupnom morskom soli.

5

Uključiti rernu na 200C. Kada se ugreje onda staviti pogaču. U međuvremenu će pogača još da narasta. Peći pogaču 10 minuta, izvaditi je iz rerne, pokriti papirom za pečenje i peći još 10-15 minuta.

6

Služiti je prohlađenu.

Savet

Savet:

Fantastičnog je ukusa. Prijatno :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milica KolarovSeptember 6, 2016, 3:32 pm
0

Odlicna pogaca!!!

Aneta MatićSeptember 4, 2016, 12:41 pm
0

Hvala Sandra ❤

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 3, 2016, 10:28 pm
1

Predivna pogača, bravosmile

Aneta MatićSeptember 1, 2016, 1:40 pm
0

Hvala grin

Tijana August 31, 2016, 7:55 am
0

Lepo

Marina ZdravkovicAugust 31, 2016, 7:49 am
0

Divna pogaca smile

Aneta MatićAugust 31, 2016, 6:05 am
0

Iva, Biljana hvala grin

Biljana SimicAugust 30, 2016, 11:44 pm
0

Idealno si ovo uradila. Sve pohvale zapogaču.

Iva305August 30, 2016, 10:07 pm
0

Zanimljivo! smile

Aneta MatićAugust 30, 2016, 9:33 pm
1

Hvala vam na divnim komentarima grin

bojanaAugust 30, 2016, 8:38 pm
0

U ukus ne sumljam,ali izgled jmd cista 10! Pozdrav za domacicu

Milanovic MilosavaAugust 30, 2016, 8:33 pm
0

Odlicna je pogaca, verujem da samo slasno krckasmile

Verica NikolićAugust 30, 2016, 7:39 pm
1

Divna je!smile

Ivana AntićAugust 30, 2016, 7:37 pm
0

Savršena! Bravo ❤

Aneta MatićAugust 30, 2016, 7:20 pm
0

Javvvv pa hvala grin

Marija TanaskovićAugust 30, 2016, 7:16 pm
0

Ovo si profi napravila grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.