Argentinske empanade

AUTOR: srednje 4 osoba 40 min
Argentinske empanade zoom

Sastojci

Za testo:

  • 200 g brašna
  • 50 ml vode
  • 50 g margarina
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica aleve paprike

Za fil:

  • 250 g mlevenog goveđeg mesa
  • 125 ml kuvanog paradajza
  • 150 g crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika svežeg peršuna
  • 1 ljuta papricica
  • 2 barena jajeta
  • so
  • biber

Za prženje:

  • malo ulja

Priprema

1

Pripremiti sastojke. Crni, beli luk i ljutu papričicu iseći na sitne kockice. Peršun takođe iseći. Obariti jaja.

2

Dinstati crni luk na malo ulja, kada je dinstan dodati meso, dinstati oko 5 minuta pa dodati beli luk, peršun i ljutu papričicu. Dinstati oko 15 minuta, dodati začine i paradajz pa kuvati još 15 minuta.

3

Zamesiti testo od brašna, vode, margarina, soli i sitne paprike.

4

Napraviti valjak i podeliti na 12 delova.

5

Svaki deo rastanjiti i na njega staviti kašiku fila i krišku barenog jajeta. Preklopiti, viljuškom pritisnuti krajeve pa ih malo uvrnuti.

6

Peći u zagrejanom ulju u tiganju, a mogu se peći i u rerni 15 minuta na 200 C. Lepše su iz tiganja.

7

Veoma ukusne.

8

Prijatno.

Savet

Savet:

Ja sam pravila duplu meru, pa je zato na slikama sve duplo. Pola sam pekla u rerni, pola u tiganju, tako moji vole. Lepše su iz tiganja,a zdravije iz rerne. Za svakog po nešto. Veoma su ukusne, nestanu brzinom svetlosti. Prijatno :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aneta MatićSeptember 5, 2016, 6:38 am
0

Bojana, Milosava hvala grin

bojanaSeptember 4, 2016, 9:24 pm
0

Divxe su!

Milanovic MilosavaSeptember 4, 2016, 7:34 pm
0

Divno i ukusnosmile

Aneta MatićSeptember 4, 2016, 3:43 pm
0

Hvala grin

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 4, 2016, 3:19 pm
0

Savršene, bravosmile

vesna pavlovic 271September 4, 2016, 2:37 pm
0

Divni susmile

Verica NikolićSeptember 4, 2016, 2:12 pm
0

Ekstra su!!smile

Aneta MatićSeptember 4, 2016, 1:37 pm
0

Probaj nećeš se pokajati, preukusne su

Marija TanaskovićSeptember 4, 2016, 1:21 pm
0

Probaću prvom prilikom, za sada idu u omiljene grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.