Slatki paketići

Slatki paketići zoom

Sastojci

Testo:

  • 200 ml toplog mleka
  • 1 jaje
  • 4 kašike šećera
  • prstohvat soli
  • 250 g margarina
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 500 g brašna

Fil:

  • 100 g suvog grožđa
  • 100 g mlevenih oraha
  • 50 g rendane čokolade
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 belance
  • 1 vanilin šećer

Ostalo:

  • 1 belance za premazivanje
  • šećer kristal za posipanje

Priprema

1

U toplo mleko dodati jaje,šećer,margarin isečen na kockice i malo soli.Mešati drvenom varjačom.Odvojiti trećinu brašna i u nju sipati suvi kvasac. U mleko dodavati brašno sa suvim kvascem i mešati varjačom. Postepeno sipati ostatak brašna, rukom umesiti testo. Pokriti testo krpom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

2

U posudi izmešati sve sastojke za fil. Testo podeliti na dva dela. Radnu površinu posuti brašnom, razvući testo u oblik pravougaonika debljine 0,5 cm. Seći male pravougaonike, jednu polovinu zaseći nožem na 3-4 mesta, a na drugu staviti kašiku fila. Presaviti na pola i nežno pritisnuti krajeve. Isto ponoviti sa drugom polovinom testa.

3

Ređati u podmazan pleh,pokriti krpom i ostaviti na toplom mestu 30-ak minuta. Belancetom premazati paketiće, posuti šećerom i peći u zagrejanoj rerni na temperaturi od 200 stepeni.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Dejana GvozdenovicJuly 26, 2012, 11:17 am
1

Isprobala i odusevljena.. smile hvala!!!

jasmina2011-08-28 12:47:58
0

wink probaću