Lisnata pogača sa sirom

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Lisnata pogača sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 ml mleka
  • 200 ml voda
  • 1 kocka kvasac
  • 1 kašičica šećer
  • 3 kašičice soli
  • 1 jaje
  • 1 belance
  • 900 g brašna

Za premazivanje:

  • 200 g margarina
  • 200 g sira
  • 30 g susam
  • 3 g morske soli

Priprema

1

Pomešati mleko i vodu, izmrviti kvasac, dodati šečer i nekoliko kašika brašna. Promešati pa ostaviti par minuta da krene. U vanglicu staviti jaje, so, belance, isipati polovinu brašna, dodati nadošli kvasac i sa preostalim brašnom zamesiti glatko testo.

2

Testo odmah podelite na 10 loptica. Svaku razvući oklagijom. Prvu premazati omekšalim margarinom, drugu sirom, treću margarinom, četvrtu sirom i tako sve do desete kore naizmenično. Poređajte jednu na drugu i pređite malo oklagijom preko svih da se napravi veličina pleha. Pleh obložite papirom za pečenje. Malo rukom oblikujte testo do ivice posude. Nožem preseći testo na kockice 3x3 cm. Ostatak margarina prelijte preko pogače.

3

Ostavite da miruje 15 minuta. Žumance umutite pa premažite celu pogaču. Pospite susamom i morskom solju. Pecite na 200 C oko 10 minuta, a onda smanjite na 180 C i dopecite još 5-6 minuta.

4

Uživajte u divnom ukusu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićDecember 2, 2016, 7:05 pm
0

Izgleda prelepo, svaka častsmile

Marija TanaskovićNovember 21, 2016, 8:05 pm
0

Divna smile

Zorica VeljkovicNovember 21, 2016, 5:28 am
0

Mmmmmm prava

Goca petrovicNovember 20, 2016, 11:00 pm
0

Svaka cast,super je

AleksandraNovember 20, 2016, 8:00 pm
0

Lepa i ukusna pogaca grin

Marina ZdravkovicNovember 20, 2016, 4:43 pm
0

Prelepa pogaca smilesmilesmile

Slavica November 20, 2016, 3:33 pm
0

Prelepo!

vesna pavlovic 271November 20, 2016, 12:29 pm
0

Odlična je,bravosmile

X
Slana torta - oblanda - Video Recept