Sandrina štrudla

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Sandrina štrudla zoom

Sastojci

Za testo:

  • 600 g brašna
  • 1 kvasac
  • 300 ml mlakog mleka
  • 120 g šećera
  • 120 g omekšalog margarina
  • 1 jaje

Za fil:

  • 400 g mlevenog maka
  • 250 g šećera
  • 100 g suvog grožđa
  • 1 kašika ruma
  • po potrebi vrelo mleko

Priprema

1

U činiji uliti toplo mleko, dodati kašiku šećera i kvasac. Izmešati i ostaviti da nadođe. U nadošli kvasac dodati ostatak šećera, razmućeno jaje i margarin. Izmešati. Uz dodatak brašna zamesiti testo. Ostaviti na toplom mestu 15 minuta da se odmori. Premesiti testo i podeliti na 3 dela. Pokriti krpom i ostaviti na toplo da se diže. Za to vreme pripremiti fil.

2

Izmešati mak sa šećerom. Dodati suvo grožđe i rum. Promešati. Postepeno dodavati vrelo mleko da se dobije fil koji nije jako gust. Da se može lepo namazati na testo.

3

Razvući jedan deo testa u pravougaonik i premazati filom. Umotati u štrudlu. Ponoviti sa svim delovima. Štrudle staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Ostaviti da se podignu. Pre pečenja premazati štrudle sa malo rastopljenog margarina. Peći na 200C da lepo porumeni oko 30 minuta.

4

Vruće štrudle poprskati vodom i pokriti da kora lepo odmekne. Hladne izvaditi iz pleha posuti šećerom u prahu i seći na parčad.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marina ZdravkovicDecember 6, 2016, 9:53 am
0

Prelepa strudla smilesmilesmile

Marina PerkovDecember 6, 2016, 9:08 am
0

Divnaaa...

Katarina JelićDecember 5, 2016, 5:26 pm
0

Omiljena! smile

SanjaDecember 5, 2016, 5:25 pm
0

Uuuu Sandra de me nadje sa ovo

vesna pavlovic 271December 5, 2016, 4:36 pm
0

Odlična jesmile

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept