Proja za gurmane

Proja za gurmane zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 čaše od jodurta projinog brašna
  • 3 čaše od jogurta brašna tip 400
  • 6 jaja
  • 300 g sira
  • 250 g kajmaka
  • 1 prašak za pecivo

Priprema

1

Izmešati projino i obično brašno, dodati prašak za pecivo, sir i kajmak i dobro izmešati.

2

Odvojiti belanca od žumanca, prvo ulupamo dobro belanca u šnen, i postepeno dodajemo žumance jedno po jedno. Zatim sjedinimo sa projom polako dodavati da testo ne padne, staviti u podmazan pleh i peći na 250 stepeni 45-55min.

3

Ako imate tepsiju za pogačice veće i manje (tj.u modlicama) dekorativnije je za posluženje, so možete dodati ukoliko volite, ali kajmak je slan kao i sir. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!