Špagete karbonare
Potrebno je:
500 g špageta
200 g suvog vrata
1 pakovanje zdenke
2 čaše kisele pavlake
ulje
so
origano
Priprema:
Suvi vrat iseckajte na tanke ražnjiće.
Špagete stavite u malo posoljenu kipuću vodu i kuvajte 5 minuta.
Dok se špagete kuvaju u veću šerpu sipajte malo ulja, dodajte iseckan suvi vrat i malo propržite, dok ne porumeni.
Dodajte Zdenke i pavlaku i neprestano mešajte dok se sir ne istopi.
Sipajte proceđene špagete, dodajte malo soli i origana, i dobro promešajte.
Služite tople. Po želji pospite parmezanom.
Recept je poslala Marijana Milić, Mali Zvornik.
Prikaži / Sakrij formu za unos