Zeljanik od koprive

Zeljanik od koprive zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg lisnatog testa
  • 1/2 kg kopriva
  • 1 crni luk
  • 300 g projnog brašna
  • 2 jaja
  • sira po želji (oko 200 g)

Priprema

1

Naberite koprivu dobro operite i obarite jedno desetak minuta u slanoj vodi, a zatim je sameljite na vodenici za meso.

2

Pripremite je tako što upržite jedan crni luk, a zatim dodate koprivu, malo sira, jednu čašu projnog brašna, 2 jaja i so po ukusu.

3

Razvucite koru od lisnatog testa i obložite tepsiju, a zatim sipajte ovu smesu koju ste spremili. Odozgo prelijte razmućenim projnim brašnom sa malo vode i stavite da se peče. Probajte obavezno dok ima koprive.

4

Ovo je recept moje mame i mogu vam reći da je odličan i šteta bi bilo da ne probate da ga napravite osim što je ukusno dobro je i za krvnu sliku. Pozdrav!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!