Kvrgusa s mljevenim mesom

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Kvrgusa s mljevenim mesom zoom

Sastojci

Za tijesto:

  • 4 čaše brašna
  • 1 čaša mlijeka
  • 1 kašičica soli
  • 2 ili više čaše vode
  • 1 jaje

Za meso:

  • 300 g mljevenog mesa
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1 kašičica crvene mljevene paprike
  • 1 kašičica mljevenog crnog bibera
  • 1 manja glavica crvenog luka
  • 1 kašičica ulja

Priprema

1

U mljeveno meso dodati isjeckan crveni luk, suvi biljni začin, biber, crvenu papriku promješati da se sastojci spoje te ostaviti po strani.

2

Pripremamo tijesto.

3

U plastičnu posudu za mješanje razmutimo jaje i posolimo. Zatim dodamo mlijeko i brašno i dobro umutimo, dodati i malo vode. Smjesa je slična kao za palačinke samo puno gušća. Kada je i tijesto spremno krećemo dalje u postupak.

4

Tepsiju malo pouljiti, a ostatak ulja ako ostane sasuti u meso.

5

U pouljenu tepsiju izliti pripremljeno tijesto i prstima uzimati komadice mesa i redati na tijesto.

6

Staviti peći na 200 stupnjeva nekih 25 minuta.

7

Kada kvrguša lijepo porumeni izvaditi iz pećnice, zaliti 1 čašom mlijeka te vratiti natrag u pećnicu na 5 minuta da se još zapeče.

Savet

Savet:

Sastojci su mjereni čašama od jogurta. Kvrgušu po ukusu još premazati domaćim vrhnjem te poslužiti uz zelenu salatu. Dobar tek.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Milanovic MilosavaJanuary 28, 2017, 7:42 am
0

Dobra je

SemsaJanuary 27, 2017, 5:42 pm
0

Nema na cemu drage moje...bit ce jos ukusnih i malo drugacijih recepata

Suzana MiticJanuary 27, 2017, 5:13 pm
0

Prelepo je,hvala za recept !smile

AleksandraJanuary 27, 2017, 4:29 pm
0

Svidja mi se ovo smile

Verica NikolićJanuary 27, 2017, 12:55 pm
0

Ovo je, veoma, dobro!

Aneta MatićJanuary 27, 2017, 11:54 am
0

Izvanredno smile

SemsaJanuary 27, 2017, 11:45 am
0

Zaboravila sam napisati da od ostatka mesa napravite cufte ili pljeskavice

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept