Uvijuša sa sirom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Uvijuša sa sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mekog brašna
  • 15 g svežeg kvasca
  • 220 g mrvljenog sira
  • 2 kašike ulja
  • 250 ml vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje

Priprema

1

U dubljoj posudi sjediniti mlaku vodu sa izmrvljenim kvascem, šećerom i kašičicom brašna, pa dobro izmešati da ne ostanu grudvice. Prekriti krpom i ostaviti na toplom da nadođe. U vanglicu sipati polovinu brašna, dodati nadošao kvasac, ulje, sitan sir i so, pa dobro izmešati. Postepeno dodavati preostalo brašno i ručno mesiti dok se ne dobije glatko testo. Umešati testo ostaviti na toplom da nadođe oko pola sata. Nadošlo testo podeliti u tri jufke.

2

Ostaviti ih da se odmore desetak minuta, a potom svaku jufku istanjiti oklagijom i urolati.

3

Okruglu tepsiju obložiti papirom za pečenje. Prvu rolnu testa u sredini smotati u krug.

4

Oko nje omotati drugu i treću rolnu kako bi se popunila tepsija. Oblikovanu uvijušu ostaviti na toplom da miruje dvadesetak minuta, a potom je premazati umućenim jajetom.

5

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 40 minuta.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraFebruary 11, 2017, 10:58 am
0

Odlicna pita

Milanovic MilosavaFebruary 9, 2017, 9:03 pm
0

Super je

Tijana February 9, 2017, 7:34 pm
0

Volim

Aneta MatićFebruary 9, 2017, 11:59 am
0

Stvarno je predivna smile

Tina HorvatFebruary 9, 2017, 11:34 am
0

Divna pita

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept