Integralne kajzerice

AUTOR: lako 4 osoba 120 min
Integralne kajzerice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g pšeničnog belog brašna
  • 150 g integralnog pšeničnog brašna
  • 100 g speltinog brašna
  • 200 g raženog brašna
  • 4 dl vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica suvog kvasca

Priprema

1

U mlaku vodu razmutiti kvasac i šećer i ostaviti 5 minuta. U vanglicu sipati sve vrste brašna i so, promešati sipati vodu sa kvascem i zamesiti testo. Ukoliko je puno lepljivo po malo dodavati pšeničnog brašna. Ostaviti testo da odmara sat vremena. Premesiti i testo podeliti na 20 loptica.

2

Svaku lopticu lepo oblikovati. Staviti na pleh pek papir pa svaku lopticu blago pritisnuti. Ostaviti ih pola sata da odstoje. Nozem napraviti po dva tri reza. Staviti u rernu na 220°C. Pečene kajzerice poprskati hladnom vodom i umotati ih u čistu krpu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićMarch 5, 2017, 7:34 pm
0

Savrsenstvo.

Verica NikolićFebruary 21, 2017, 4:58 pm
0

Odli;ne su!smile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept