Hleb koji se ne mesi

AUTOR: srednje 4 osoba 120 min
Hleb koji se ne mesi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 900 g brašna po izboru
  • 1/2 kašičice suvog kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 700 ml mlake vode

Priprema

1

U vecoj posudi pomesati brasno,kvasac i so.Dodati vodu i varjacon unesiti smesu,dok se sastojci ne sjedine.Smesa treba da bude lepljiva.Posudu prekriti folijom(samolepljivon) i ostaviti na toplom nekoliko sati(najbolje preko noci).

2

Testo istresti na pobrašnjenu radnu površinu, pa posuti brašnom i odozgo. Rastanjiti testo. Preklopiti ga nekoliko puta, tako da svi krajevi testa preklope ka sredini.

3

Na veću kuhinjsku krpu, posuti dosta brašna, pa lagano prebaciti u nju testo. Odozgo posuti sa još brašna, prekriti i ostaviti na toplom bar još dva sata. Testo će se udvostručiti.

4

Rernu uključiti na 250 stepeni. Staviti posudu sa poklopcem i dobro je zagrejati. Izvaditi je iz rerne pa u nju lagano prebaciti testo. Preklopna strana treba da bude gore. Poklopiti posudu i peći oko 30 minuta. Nakon toga skinuti poklopac i peći još 15 minuta dok ne dobije se zlatno-smeđa korica.

Savet

Savet:

Hleb je i nakon dva dana mekan i ukusan za jelo. Posle pečenja, može da se jede topao ili ostaviti da se malo prohladi. Svakako treba prekriti posle pečenja.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesnaMarch 13, 2017, 7:44 pm
0

Hleb je odlican! Danas sam ga isprobala. Od sada ga stalno na ovaj nacin mesim,uvece ga umesas ujutru peces

Suzana AndjelkovicMarch 9, 2017, 8:59 pm
0

Treba probati.Hleb treba dosta dugo da narasta.I zato postane mekan i ukusan. Probajte...

Milanovic MilosavaMarch 8, 2017, 7:58 pm
0

Lep hleba

X
Magičan (Pametan) kolač - Recepti.com - Video Recept