Posna moja baklava

AUTOR: lako 20 osoba 45 min
Posna moja baklava zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kore za pite
  • ulje
  • 500 g oraha
  • 5 dl biljne pavlake za šlag
  • 100 g šećera u prahu
  • 50 g griza
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 limun
  • 600 g šećera
  • 3 dl vode
  • 5 kesica vanilin šećera

Priprema

1

Umutiti pavlaku sa šećerom u prahu i onda dodavati mlevene orahe, 2 vanilin šećera, griz i prašak za pecivo. To je fil koji ide izmedju kora.

2

Ušpinovati šećer sa vodom, dodati ostatak vanile i limun isečen na kolutove. Ohladiti ga.

3

Ređati baklavu u veličinu pleha kolike su kore. Pouljiti pleh i staviti tri kore, koje su malo isprskane sa uljem. Staviti fil preko treće kore i opet staviti dve kore pa opet fil. Slagati tako dok ne potrošite materijal. Važno je da na kraju budu dve kore. Iseći po želji pitu na kocke ili rombove. Zaliti baklavu malo sa ključalim uljem i staviti da se peće u predhodno zagrejanu pećnicu na 210 C i peći dok lepo ne porumeni.

4

Vruću pitu iz rerne zaliti sa ušpinovanim šećerom koji je hladan. Na ovaj način nije potrebno dugo čekati da sirup upije, baš zbog kremastog fila. Dovoljno je sačekati da se ohladi.

Savet

Savet:

Izuzetno je mekana i sočna. Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ana bojicApril 14, 2017, 11:46 am
0

Hvala Milosava smile Šaljem smile

Milanovic MilosavaApril 14, 2017, 1:36 am
0

Baklava odlicna, moze jedno parcesmile

ana bojicApril 12, 2017, 8:47 am
0

Hvala Tijana smile

Tijana April 11, 2017, 5:58 pm
0

Super je

X
Banana cheesecake - Video Recept