Lisnata pogača (11)

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Lisnata pogača (11) zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2,5 dl mleka
  • 20 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 3 kašike ulja
  • 500 g brašna

Ostalo:

  • 125 g mekog margarina
  • 1 jaje
  • po potrebi susam
  • po potrebi lan

Priprema

1

U malo toplog mleka dodati kašičicu šećera, kvasac i razmutiti sa kašičicom brašna. Ostaviti da se kvasac podigne. U činiju staviti ostatak toplog mleka, podignut kvasac, ulje, so i polako dodajući brašno umesiti testo. Odmah podeliti na pet obgica, ostaviti ih malo da narastu i razviti svaki u veličinu tanjira. Pola omekšalog margarina podeliti na četiri dela i premazati svaku obgu, osim poslednje. Slagati ih jedna na drugu. Zaseći ih nožem na četiri dela, ali ne do kraja ivice testa. Ponovo zaseći i tako dobiti osam trouglova. Svaki trougao podići rukama i prebaciti na ivicu testa i krajeve podvuci ispod testa. Testo ostaviti pokriveno da duplira pa pre pečenja premazati sa jajetom i posuti semenkama. Peći na 200C dok pogača ne dobije lepu boju. Vruću pokriti duplom kuhinjskom krpom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

LJiljana SavicMay 28, 2017, 8:11 pm
0

Divno izgleda

AleksandraMay 27, 2017, 10:03 am
0

Lepa pogaca smile

Jadranka KMay 27, 2017, 12:09 am
0

pozdrav Vesna i hvala smile

vesna pavlovic 271May 26, 2017, 1:02 pm
0

Baš mi se sviđa,ode u omiljene.Pozdravsmile

X
Banana cheesecake - Video Recept