Španski Brik

Španski Brik zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 tankih kora za pitu
  • 6 jaja
  • 200 g izrendane stišnjene šunke
  • 200 g izrendanog feta sira
  • 2 velika paradajza iseckana na komadiće
  • 1 paprika (iseckana) po želji
  • može se naseckati malo ljute papričice
  • malo soli
  • malo origana
  • malo bibera
  • prži se na ulju

Priprema

1

Jedan tanak list kore za pite se prepolovi na pola i položi u duboki tanjir da bi se napravilo ležište gde ćete prvo razbiti jedno celo jaje. Preko jajeta ćete poređati sve ostale sastojke, vodeći računa o količini fila, tako da se ne rasipa kada se kora savija.

2

Kora se preklopi tako da se obrazuje trougao. Ulje se dobro zagreje na srednjoj vatri (ne sme vatra biti jaka). Punjeni troguglovi se pažljivo peku i okreću po dva minuta sa jedne i druge strane.

3

Ove tople pituljice veoma prijaju u večernjim satima uz pivce, TV i društvu prijatelja. Ovaj model vam daje mašti na volju da u fil stavljate i druge stvari po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!