Hrono heljdopita

AUTOR: srednje 5 osoba 80 min
Hrono heljdopita zoom

Sastojci

Za kore:

  • 200 g heljdinog brašna
  • 100 g ječmenog brašna
  • 100 g speltinog brašna
  • malo soli
  • 1,5 dl mlake vode

Za premazivanje:

  • 6 kašika svinjske masti

Za nadev:

  • 200-300 g spanaća
  • po želji sitan sir

Priprema

1

Sve tri vrste brašna pomešati, dodati mu soli po ukusu, pa postepeno dolivati mlaku vodu, dok se ne formira testo koje se ne lepi za ruke. Dobro ga umesiti, pa podeliti na šest delova. Ostaviti da odstoji oko 20 minuta. Zatim svaki deo razviti u deblju okruglu koru i premazati sa po kašikom svinjske masti. Uviti u providnu foliju i ostaviti sa strane. Postupak ponoviti i sa preostalim testom. Ostaviti da tako odstoje najmanje pola sata.

2

Zatim razvući kore na veličinu tepsije ili pleha u kojem će se peći. Spanać sitno iseckati i pomešati sa sirom. Tepsiju nauljiti, pa u nju ređati prvu razvučenu koru, zatim fil, ponovo koru i tako redom, dok se na utroši pripremljeni materijal.

3

Poslednja treba da bude kora. Naslaganu pitu blago pritisnuti rukom, pa površinu kore premazati sa malo maslinovog ulja (po želji).

4

Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 35 minuta. Prohladiti, seći na četvrtine i služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 4, 2017, 10:06 am
0

Hvala svimasmile

Dubravka BelogrlicSeptember 4, 2017, 1:41 am
0

Veoma ukusna i zdrava!smile

AleksandraSeptember 1, 2017, 6:50 pm
0

Super pita smile

Verica NikolićAugust 30, 2017, 9:44 pm
0

Odlična pitasmile

Tijana August 30, 2017, 6:08 pm
0

Super je

X
Banana cheesecake - Video Recept